Weißwurst, Breze, Süßer Senf

Ich habe hier, glaube ich, schon einmal mein Unverständnis über das grammatikalische Geschlecht geäußert: der/die/das Baum. Wer hat das bloß bestimmt, welchem Gegenstand welches Geschlecht zugewiesen wird. Ich verstehe es nicht und ein paar würde ich gerne rückgängig machen und ändern. Welche Ausbildung braucht man dazu? Wie heißt der Beruf, den man ergreifen muss? Wird man vom Volk gewählt? Vom Kaiser bestimmt? Aber eigentlich bin ich ein gutmütiger Mensch. Irgendwann vor vielen Jahren hat sich halt irgendwer für »der Baum« entschieden. Sei’s drum, so isses halt. Ich will ja nicht auch noch eine Bewegung gründen, wegen der alle alte Bücher geändert werden müssen (der, die oder das N*?). Aber was eindeutig zu weit geht, sind neu eingedeutschte Wörter. Das Hummus. Sagt zumindest Ottolenghi. Das Dumme ist jetzt nur, dass Wikipedia sagt, dass das ein arabisches Wort ist (»Das Wort stammt aus dem Arabischen: hummus / حمص / ḥummuṣ (dialektal) bzw. ḥimmiṣ/ḥimmaṣ (klassisch) und bedeutet „Kichererbse“.«) Okay, dann heißt es wahrscheinlich »das Hummus« weil es auf arabisch auch »das Hummus« heißt. Saublöderweise ist das aber nicht möglich, weil es – alte Karl-May-Experten werden es wissen – im Arabischen überhaupt nur einen einzigen Artikel –  أَلْ- gibt, egal ob der, die oder das. Wer hat also kürzlich (denn allzu lange wird es das Wort Hummus im Deutschen ja wohl noch nicht geben) entschieden, dass es das Hummus heißen muss? Der Duden natürlich! Denn auch hier weiß Wikipedia: »Laut Duden ist der Hummus (Maskulinum) ebenso korrekt wie das Hummus (Neutrum).« So, dann hab ich jetzt nur noch eine einzige Frage: Wenn der Hummus eigentlich die Kichererbse heißt, warum hat dann dann der Duden von den drei möglichen Artikeln den einzigen, der Sinn ergeben würde, nicht ausgewählt? Die Kichererbse, die Hummus.

Küchentagebuch, Mittwoch 4. August 2021

  • Weißwurst (vom Vinzenz Murr)
  • Süßer Senf (vom Händlmaier)
  • Brezen (von mir)
Wenn es im Norden Weißwürschd vom Vinzenz Murr gibt, dann ist bald Oktoberfest – oder könnte sein

2 Gedanken zu „Weißwurst, Breze, Süßer Senf“

  1. Ich glaube, das “s” am Ende impliziert im deutschen Sprachverständnis schnell ein Plural (wie bei Autos) Die Hummus würde also klingen, als seien es mehrere. Daher finde ich das Hummus schon ganz in Ordnung. Oft habe ich auch schon der Hummus gelesen – bestimmt alte weiße Männer 😀 😀 😀 😀
    Und es heißt ja auch der Humus – aber die Erde. Auch komisch, oder? Bastian Sick hat in seinen “Zwiebelfischen” mal erklärt, es hieße richtig DIE Nutalla, weil DIE Haselnusscreme. Ich sage aber auch immer “das”.

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    • Das mit dem Plural lass ich gelten – obwohl natürlich der Rheinländer mit dem Kappes widersprechen würde. Beinah hätte ich als Beispiel Nippes genommen, aber der Nippes scheint tatsächlich ein Pluralwort zu sein. Es scheint schwierig zu sein. Aber das könnte doch ein Rezeptansatz für dich sein: Hummus mit Kappes und Nippes drumrum.

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