{"id":1360,"date":"2021-02-10T21:03:15","date_gmt":"2021-02-10T20:03:15","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=1360"},"modified":"2021-02-10T21:03:17","modified_gmt":"2021-02-10T20:03:17","slug":"rotkohl-spaetzle-mohn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/02\/10\/rotkohl-spaetzle-mohn\/","title":{"rendered":"Rotkohl, Sp\u00e4tzle, Mohn"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich stehe auf Kriegsfu\u00df mit Dinkel. Vielleicht glaube ich deshalb, dass vegane oder vegetarische Rezepte oft Dinkel (vorzugsweise angereichert mit ein bisschen Dinkel-Vollkorn) nicht benutzen, weil es besser schmeckt, sondern weil es &#8222;vegetarischer&#8220; ist, also chic. Ich kann mich nat\u00fcrlich t\u00e4uschen, aber Sp\u00e4tzle &#8211; ich schw\u00f6re &#8211; schmecken mit Weizenmehl besser.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Mittwoch 10. Februar 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Sp\u00e4tzle mit ger\u00f6stetem Rotkohl (bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/kraut-kopf.de\/recipe\/spaetzle-mit-geroestetem-rotkohl\/\" target=\"_blank\">KrautKopf<\/a>) &#8211; ich h\u00e4tte nicht gedacht, dass das so gut schmeckt. Oder doch, sonst h\u00e4tte ich es ja nicht probiert<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1359\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-300x200.jpg 300w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-768x512.jpg 768w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Spaetlze-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Mohn-Sp\u00e4tzle, Rotkohl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gebacken: Kleines Roggenmischbrot, 2 Ciabatta (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ploetzblog.de\/2017\/04\/29\/alm-rezepte-sauerteig-ciabatta\/\" target=\"_blank\">Pl\u00f6tzblog<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich stehe auf Kriegsfu\u00df mit Dinkel. Vielleicht glaube ich deshalb, dass vegane oder vegetarische Rezepte oft Dinkel (vorzugsweise angereichert mit ein bisschen Dinkel-Vollkorn) nicht benutzen, weil es besser schmeckt, sondern weil es &#8222;vegetarischer&#8220; ist, also chic. Ich kann mich nat\u00fcrlich t\u00e4uschen, aber Sp\u00e4tzle &#8211; ich schw\u00f6re &#8211; schmecken mit Weizenmehl besser. K\u00fcchentagebuch, Mittwoch 10. Februar &#8230; <a title=\"Rotkohl, Sp\u00e4tzle, Mohn\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/02\/10\/rotkohl-spaetzle-mohn\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Rotkohl, Sp\u00e4tzle, Mohn\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,47,1],"tags":[],"class_list":["post-1360","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuse","category-schwabisch","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1360"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1362,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360\/revisions\/1362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}