{"id":1464,"date":"2021-02-28T20:48:44","date_gmt":"2021-02-28T19:48:44","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=1464"},"modified":"2021-02-28T20:48:46","modified_gmt":"2021-02-28T19:48:46","slug":"huehnerbeine-salz-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/02\/28\/huehnerbeine-salz-salat\/","title":{"rendered":"H\u00fchnerbeine, Salz, Salat"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Als-es-noch-m\u00f6glich-war\u2122, habe ich in Wartezimmern gerne Frauenzeitschriften gelesen &#8211; eine andere Welt! Und einmal bin ich da auch auf ein Rezept gesto\u00dfen. Was hei\u00dft hier ein Rezept? <strong>Das <\/strong>ultimative Rezept f\u00fcr <strong>knusprige <\/strong>H\u00fchnerbeine aus dem Ofen! Ihre Familie wird begeistert sein! Ich also die Seite fotografiert, nach Hause gerannt, die Familie schonend auf ein Genuss-Spektakel vorbereitet, und &#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Nun, das Geheimnis war letztlich: Salz. Das Motto war: Viel Salz macht viel knusprig. Das ist nat\u00fcrlich nicht ganz falsch, zur Wahrheit geh\u00f6rt aber auch: Viel Salz macht viel salzig!!<\/p>\n\n\n\n<p>Und so ist von dem Rezept nicht viel mehr \u00fcbrig geblieben als 1 EL Curry, den ich vorher erstaunlicherweise noch nie in so eine Marinade gesch\u00fcttet hatte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Sonntag 28. Februar 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Marinierte H\u00fchnerschenkel mit<\/li><li>Kartoffeln im Ofen gebacken<\/li><li>Salate (alle Reste von gestern)<\/li><li>Joghurt mit frischem Apfelkompott<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_1052-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_1052-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1466\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_1052-scaled.jpg 1920w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_1052-225x300.jpg 225w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_1052-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_1052-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><figcaption>Kartoffel-H\u00e4hnchen, knusprig dank Salz<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Gebacken: Gedeckter Apfelkuchen (Lichter)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als-es-noch-m\u00f6glich-war\u2122, habe ich in Wartezimmern gerne Frauenzeitschriften gelesen &#8211; eine andere Welt! Und einmal bin ich da auch auf ein Rezept gesto\u00dfen. Was hei\u00dft hier ein Rezept? Das ultimative Rezept f\u00fcr knusprige H\u00fchnerbeine aus dem Ofen! Ihre Familie wird begeistert sein! Ich also die Seite fotografiert, nach Hause gerannt, die Familie schonend auf ein Genuss-Spektakel &#8230; <a title=\"H\u00fchnerbeine, Salz, Salat\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/02\/28\/huehnerbeine-salz-salat\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber H\u00fchnerbeine, Salz, Salat\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,23,42],"tags":[],"class_list":["post-1464","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backen","category-huhn","category-kartoffeln"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1464"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1468,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1464\/revisions\/1468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}