{"id":162,"date":"2011-08-20T21:12:10","date_gmt":"2011-08-20T20:12:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.merle-buehrer.de\/gs\/?p=162"},"modified":"2011-08-20T21:12:10","modified_gmt":"2011-08-20T20:12:10","slug":"die-speisung-der-5000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2011\/08\/20\/die-speisung-der-5000\/","title":{"rendered":"Die Speisung der 5000"},"content":{"rendered":"

Die Hamburger Verbraucherzentrale<\/a> hat sich dankenswerterweise mal wieder der Etikettierung von Produkten der Lebensmittelindustrie angenommen. Genauer geht es um die Schriftgr\u00f6\u00dfe und es wird bem\u00e4ngelt, dass vorne auf der Verpackung der Name in 2 Meter gro\u00dfen Letter prangt und hinten widersprechende Angaben in der Zutatenliste in einer Schrift im Mikrometer-Bereich angegeben seien. Das hab ich jetzt nat\u00fcrlich \u00fcbertrieben, es geht n\u00e4mlich – um genau zu sein – zum Beispiel um eine Produkt namens „H\u00fchnersuppe mit Nudeln“ der real-Handels GmbH (Schriftgr\u00f6\u00dfe H\u00fchnersuppe<\/em> 6,7 mm, vorne), bei der die erstaunten Verbrauchersch\u00fctzer in der Zutatenliste (Schriftgr\u00f6\u00dfe 1,2 mm, hinten) einen Anteil von „0,1% H\u00fchnerfleisch<\/em>“ feststellen mussten. Sie meinen, ein Missverh\u00e4ltnis konstatieren zu m\u00fcssen, wenn die den Namen ad absurdum f\u00fchrende Mengenangabe um den Faktor 6<\/strong> kleiner sei.<\/p>\n

Die S\u00fcddeutsche Zeitung aber hat dann Schrift Schrift sein lassen, flott nachgerechnet und kam auf die sch\u00f6ne Rechnung „Ein Huhn f\u00fcr 5000 Liter Suppe<\/a>„. Die Rechnung hat wohl eine Agentur gemacht, weil sie auch auf Spiegel Online<\/a>, im Hamburger Abendblatt<\/a> u.v.a. zu lesen war, aber wir wollen das jetzt mal trotzdem nicht \u00fcberpr\u00fcfen und einfach glauben und weiterrechnen.<\/p>\n

Die real Handels GmbH verpackt ihre Suppe in 250 ml-Beutel und beschriftet sie mit „f\u00fcr 3 Teller“; das bedeutet nach Adam Riese, dass 1 Liter f\u00fcr 12 Teller reichen w\u00fcrde und dass somit 1 Huhn 60.000 Teller feinste H\u00fchnersuppe erg\u00e4be.<\/p>\n

Ich zum Beispiel wohne in einer Gemeinde mit m\u00e1s o menos 15.000 Einwohnern. Man k\u00f6nnte also vorsichtig gesch\u00e4tzt mit einem H\u00fchnerbein in unserem Ort wochenlang sowohl eine Armen- als auch eine Schulspeisung durchf\u00fchren, ohne den klammen Etat allzu sehr zu belasten – wenn man dem Hersteller nur glauben w\u00fcrde, dass es sich um essbare H\u00fchnersuppe handelt.<\/p>\n

Aber der Skandal ist nicht, dass da ein Betrieb offensichtlich falsche bzw. irref\u00fchrende Angaben macht (in derselben Ausgabe der SZ sagt Danone-Chef Andreas Ostermayr doch glatt: „Wir l\u00fcgen nicht!“), sondern dass das legal ist. Und noch viel schlimmer: in 3 Jahren, so hat es die EU gerade beschlossen, wird europaweit eine Mindestschriftgr\u00f6\u00dfe von 1,2 mm eingef\u00fchrt! Glaubt irgendjemand, dass man in 3 Jahren<\/strong> eine Verordnung braucht, die heute schon freiwillig eingehalten wird, weil sie ohnehin v\u00f6llig am Ziel vorbeigeht? Sch\u00e4mt sich da jemand in Br\u00fcssel? Oder lacht sich da jemand ins F\u00e4ustchen? \u00a0Zum Beispiel bei der real Handels GmbH? Weil sich die Ausgaben f\u00fcr Lobbyismus wieder mal gerechnet haben?<\/p>\n

Na ja, ich<\/strong> sch\u00e4me mich ein bisschen. Wenn ich was Ordentliches gelernt h\u00e4tte, z.B. Lebensmittelchemiker, dann h\u00e4tte unser Huhn nicht nur drei Leute zweimal satt gemacht, so viel steht fest. Zum K\u00fcchentagebuch<\/strong>:<\/p>\n