{"id":1817,"date":"2021-04-20T20:45:13","date_gmt":"2021-04-20T18:45:13","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=1817"},"modified":"2021-04-25T14:41:28","modified_gmt":"2021-04-25T12:41:28","slug":"blumenkohl-chili-butter-kartoeffelchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/04\/20\/blumenkohl-chili-butter-kartoeffelchen\/","title":{"rendered":"Blumenkohl, Chili-Butter, Kart\u00f6ffelchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Alena Buyx, die ja gerade den Job des Jahrhunderts hat, k\u00f6nnte sich karrieretechnisch keine bessere Zeit ausdenken. Wer interessiert sich wohl sonst f\u00fcr sowas exotisches wie einen Ethikrat. Gut, im Moment interessiert sich sicher auch niemand so richtig daf\u00fcr. Wir wissen schon selber, was \u00bbrichtig\u00ab ist, aber sch\u00f6n ist es nat\u00fcrlich schon, so ein Gremium und so eine Vorsitzende zu haben. Sie h\u00e4lt die <em>Situation\u2122<\/em> f\u00fcr \u00bb<em>genuin dilemmatisch<\/em>\u00ab. Das werde ich mir auf ein K\u00fcchentuch sticken und \u00fcber den Herd h\u00e4ngen. Dieses Egal-was-du-machst-es wird-b\u00f6se-enden ging mir schon lange vorher furchtbar auf die Nerven und wird das wohl auch noch sp\u00e4ter tun. Da ist es doch gut, ein sch\u00f6nes, kluges Wort daf\u00fcr zu haben: Genuin dilemmatisch. Wenn noch Platz auf dem K\u00fcchentuch ist setze ich davor noch ein \u00bbDas Leben ist \u00ab.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Dienstag 20. April 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>In Chilibutter ger\u00f6steter Blumenkohl (aus Ottolenghis Flavour, von Petra bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2021\/01\/in-chilibutter-geroesteter-blumenkohl\/\" target=\"_blank\">Chili &amp; Ciabbatta<\/a> dankenswerterweise schon ins Internet \u00fcbertragen)<\/li><li>Kart\u00f6ffelchen auf dem gleichen Blech (Danke an Petra f\u00fcr diesen Tipp)<\/li><li>K\u00fcrbiskern-Parfait (z.B. bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/mankannsessen.de\/posts\/2011\/02\/mp_nachgekocht_lafers_kurbiskernparfait\/\" target=\"_blank\">Man kanns essen<\/a>) aber mit <a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2011\/08\/06\/johann-lafers-zwetschgenroster\/\" data-type=\"post\" data-id=\"64\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zwetschgenr\u00f6ster <\/a>(wenn schon Lafer, dann richtig)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/chiliblumenkohl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/chiliblumenkohl-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1833\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/chiliblumenkohl-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/chiliblumenkohl-300x200.jpg 300w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/chiliblumenkohl-768x512.jpg 768w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/chiliblumenkohl.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Vor und nach der Hitze &#8211; siehe Erderw\u00e4rmung<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alena Buyx, die ja gerade den Job des Jahrhunderts hat, k\u00f6nnte sich karrieretechnisch keine bessere Zeit ausdenken. 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