{"id":1896,"date":"2021-04-27T20:45:24","date_gmt":"2021-04-27T18:45:24","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=1896"},"modified":"2021-04-28T09:09:28","modified_gmt":"2021-04-28T07:09:28","slug":"ochsenbaeckchen-nudeln-bohnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/04\/27\/ochsenbaeckchen-nudeln-bohnen\/","title":{"rendered":"Ochsenb\u00e4ckchen, Nudeln, Bohnen"},"content":{"rendered":"\n

Als ich hier in den Norden gezogen bin, war manches ungewohnt. Schwein war \u00fcberall, Kalbsbrust (nur eine ganze!) nur mit Vorbestellung, vieles was fr\u00fcher normal war, war pl\u00f6tzlich \u00bbeine Spezialit\u00e4t\u00ab. Als ich auf dem Markt eine Kreide-Tafel sah, auf der \u00bbKinderb\u00e4ckchen\u00ab stand, stellte ich mich nat\u00fcrlich sofort an und sagte, ich h\u00e4tte gerne von diesen B\u00e4ckchen – nat\u00fcrlich nur unter der Voraussetzung, dass es sich um einen Schreibfehler handelt. Frau Metzgerin wusste nicht, was ich mit Schreibfehler meinte, bis mir eine Kundin zu Hilfe kam und versicherte, dass da wirklich Kinder- stand. Aber was das denn sei, mit K oder mit R, sie k\u00f6nne damit nichts anfangen. \u00bbOch\u00ab sagte Frau Metzgerin,\u00bb ich wei\u00df es auch nicht genau – die Leute lesen das im Internet und wollen es dann haben.\u00ab Wenn die Leute das im Internet gelesen haben, dann sind sie fr\u00fcher oder sp\u00e4ter bei Uwe <\/a>gelandet oder bei Astrid <\/a>– und waren da auf jeden Fall in guten H\u00e4nden.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Dienstag 27. April 2021<\/h2>\n\n\n\n