{"id":196,"date":"2011-08-26T21:28:06","date_gmt":"2011-08-26T20:28:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.merle-buehrer.de\/gs\/?p=196"},"modified":"2011-08-26T21:28:06","modified_gmt":"2011-08-26T20:28:06","slug":"nudelsuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2011\/08\/26\/nudelsuppe\/","title":{"rendered":"Nudelsuppe"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>&#8222;Paula hat eine Nudelsuppe mit Ochs gegessen, da wenn man nicht aufpasst, spritzt einem bei jedem L\u00f6ffel alles aufs Kleid. Die Nudeln rutschen runter und platschen in die Suppe. Und man h\u00e4ngt ja mit dem Kopf dr\u00fcber. Anders kann man nicht Suppe essen.&#8220; (Friedrich Ani, S\u00fcden und das Gel\u00f6bnis des gefallenen Engels)<\/p><\/blockquote>\n<p>Warum gibt es eigentlich bei uns nie Nudelsuppe? Fl\u00e4dlesuppe, Leberkn\u00f6delsuppe, Grieskl\u00f6\u00dfchen-, sogar Markkl\u00f6\u00dfchen-Suppe, aber niemals Nudelsuppe. An fr\u00fchkindliche Traumata kann ich mich nicht erinnern, aber das ist bei Traumata oft so; wahrscheinlich jedoch einfach Gedankenlosigkeit und Phantasiemangel. Also: Suppennudeln kaufen, am besten Buchstaben. Und dann r\u00e4um ich sie auf wie Ursus Wehrli (z.B. im Magazin der <a href=\"http:\/\/sz-magazin.sueddeutsche.de\/texte\/anzeigen\/36132\" target=\"_blank\">S\u00fcddeutschen Zeitung<\/a> letzten Freitag). Wenn ich sie alphabetisch anordne, dann reicht&#8217;s vielleicht auch f\u00fcr ein &#8222;<strong>Gericht mit N<\/strong>&#8222;.<\/p>\n<p><a title=\"Blog-Event LXXI - Rezepte mit N (Einsendeschluss 15. September 2011)\" href=\"http:\/\/kochtopf.twoday.net\/stories\/blog-event-lxxi-rezepte-mit-n\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm7.static.flickr.com\/6190\/6059413711_0e95cf3d86.jpg\" alt=\"Blog-Event LXXI - Rezepte mit N (Einsendeschluss 15. September 2011)\" width=\"500\" height=\"112\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das K\u00fcchentagebuch<\/p>\n<ul>\n<li>Nudelsuppe<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.kleineisel.de\/blogs\/brotundrosen.php\/2011\/08\/22\/reload-zwetschgenknoedel\" target=\"_blank\">Zwetschgenkn\u00f6del mit Kompott<\/a> von Petra<\/li>\n<\/ul>\n<p>Und warum?<\/p>\n<ul>\n<li>Dem Trauma auf der Spur? Von der Schweizer Ordnung fasziniert? Endlich mal wieder Nudelsuppe? Ja, ich glaub, das wars &#8211; und wenn es die Kn\u00f6del als s\u00fc\u00dfes Hauptgericht gibt, schadet ein wenig umami vorneweg bestimmt nicht.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Zwetschgenschwemme trotz nachbarschaftlicher Hilfe. Und langsam lerne ich die Semantik des Wortes &#8222;\u00fcberreif&#8220; kennen. Na ja und den Hefew\u00fcrfel, den ich eigentlich f\u00fcr Flammkuchen gekauft hab, kann ich damit auch entsorgen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fazit<\/p>\n<ul>\n<li>Dass man jetzt auch noch beim Suppe essen eine Brille braucht, macht mich nachdenklich. Aber Fakt ist: Ich hab kein N gefunden und: ich glaube, Sohn T. hat das Buch von Ani auch schon gelesen&#8230;<\/li>\n<li>Wer wie Frau T. einen Kartoffelteig erwartet, der kann mal bei <a href=\"http:\/\/www.effilee.de\/rezept\/eigener-herd-rezepte\/zwetschgenknodel-2515\" target=\"_blank\">Effilee<\/a> nachschauen; ich fand die Hefekn\u00f6del sehr delikat.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Paula hat eine Nudelsuppe mit Ochs gegessen, da wenn man nicht aufpasst, spritzt einem bei jedem L\u00f6ffel alles aufs Kleid. Die Nudeln rutschen runter und platschen in die Suppe. Und man h\u00e4ngt ja mit dem Kopf dr\u00fcber. 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