{"id":2261,"date":"2021-06-09T20:47:29","date_gmt":"2021-06-09T18:47:29","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2261"},"modified":"2021-06-09T20:47:31","modified_gmt":"2021-06-09T18:47:31","slug":"gemuese-kraeuter-teig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/06\/09\/gemuese-kraeuter-teig\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter, Teig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Die Natur ist ja bekanntlich gnadenlos. Heute Morgen fiel mein Blick auf das Datum. Noch keine Panik, aber doch beunruhigt: in gerade mal zwei Wochen endet die Rhabarber-Saison und ein Ernte-Ende ist noch lange nicht in Sicht. Gleichzeitig bl\u00fcht die erste Zucchini-Pflanze. Das wird alles b\u00f6se enden. Jetzt mag mancher einwenden, dass dieses Jahr doch eh alles sp\u00e4ter dran sei, da g\u00e4lte auch der Johannis-Tag f\u00fcr den Rhabarber nicht. Aber bitte: Blo\u00df weil die Welt sich immer schneller dreht, kann man doch nicht jedes Jahr die Bauernregeln neu ausw\u00fcrfeln! Es wird b\u00f6se enden. Zumal gleichzeitig die Spargelsaison endet (normalerweise enden w\u00fcrde) und wir erst zweimal Spargel gegessen haben.  Und eine alte Familien-Regel besagt: W\u00e4chst der Spargel dann im Freien, isse ihn der Male dreien.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Mittwoch 9. Juni 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Wassermelone und Feta und Basilikum (ein Blogbuster, <a href=\"https:\/\/www.ziiikocht.at\/2013\/07\/wassermelone-und-feta-oder-was-ich.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dieser Link zu zii<\/a>, weil es mir damals genauso ging)<\/li><li>T\u00fcrkischer Ofen-Gem\u00fcsekuchen (Bauernregel: verl\u00e4sst ein Kuchen <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/salzkorn.blogspot.com\/2021\/06\/abgelenkt-turkische-ofen-gemusekuchen.html\" target=\"_blank\">Michas Garten<\/a> sollte man nicht lange warten)<\/li><li>Gemischter Salat mit vielen Kr\u00e4utern (wann die Saison haben wei\u00df ich nicht so genau, offensichtlich jetzt)<\/li><li>Rhabarber-S\u00fc\u00dfspeise (man tut, was man kann)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gemuesekuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gemuesekuchen.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2264\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gemuesekuchen.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gemuesekuchen-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Richtige Sommerk\u00fcche, der Sommer kann aber bestimmt noch mehr<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebacken: Kartoffelbrot im Topf<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kartoffelbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kartoffelbrot.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2265\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kartoffelbrot.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kartoffelbrot-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Eigentlich unter meinem Niveau\ud83d\ude09. No knead, im Topf, wie ein Anf\u00e4nger<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Natur ist ja bekanntlich gnadenlos. Heute Morgen fiel mein Blick auf das Datum. Noch keine Panik, aber doch beunruhigt: in gerade mal zwei Wochen endet die Rhabarber-Saison und ein Ernte-Ende ist noch lange nicht in Sicht. Gleichzeitig bl\u00fcht die erste Zucchini-Pflanze. Das wird alles b\u00f6se enden. 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