{"id":2275,"date":"2021-06-11T20:47:19","date_gmt":"2021-06-11T18:47:19","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2275"},"modified":"2021-06-11T20:47:21","modified_gmt":"2021-06-11T18:47:21","slug":"rote-linsen-gemuese-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/06\/11\/rote-linsen-gemuese-salat\/","title":{"rendered":"Rote Linsen, Gem\u00fcse, Salat"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Ein Zitat (von Bing aus dem Spanischen \u00fcbersetzt): \u00bb<em>Machen Pfannkuchen von H\u00fclsenfr\u00fcchten hat den Vorteil, dass sie nur wenige Zutaten braucht: die H\u00fclsenfr\u00fcchte in Frage, Wasser und etwas, um ihm etwas Geschmack zu geben. Au\u00dferdem tr\u00e4gt es keine Eier &#8211; allergisch, Sie k\u00f6nnen ruhig atmen &#8211; noch Gluten (Z\u00f6liakie und andere, die dieses Protein f\u00fcrchten, auch). Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie nicht brauchen, um Mehl zu kaufen, wenn Sie zu Hause einen K\u00fcchenroboter oder einen leistungsstarken Glas-Mixer haben, da mit dem Einweichen der H\u00fclsenfr\u00fcchte und zerkleinern, haben Sie genug. Wie jede Art von Pfannkuchen oder Pfannkuchen, k\u00f6nnen Sie sie an Ihren Geschmack anpassen und f\u00fcgen Sie verschiedene Zutaten, um Geschmack zu bringen. In diesem Fall kombinieren wir frisches Basilikum mit getrockneten Tomaten, aber sie sind sehr gut mit gr\u00fcnen Zwiebeln gehackt, verschiedene Gew\u00fcrze &#8211; mit Curry und Ingwer ist sehr s\u00e4beln &#8211; oder aromatischen Kr\u00e4utern<\/em>.\u00ab Manchmal bin ich unzufrieden mit meinen Spanisch-Kenntnissen, und dann lass ich mir ein wenig von Bing \u00fcbersetzen. Das ist gut f\u00fcr das Selbstbewusstsein. Nur, das funktioniert nicht immer. DeepL zum Beispiel ist besser; auf jeden Fall besser als ich. Und \u00bb<em>1 Essl\u00f6ffel des Gesalzenen Desserts<\/em>\u00ab wird dann auch richtigerweise zu \u00bb1 gestrichener Teel\u00f6ffel Salz\u00ab, aber wie langweilig ist das denn?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Freitag 11. Juni 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Rote-Linsen-Pfannkuchen mit getrockneten Tomaten und Basilikum (auf spanisch bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2021\/06\/02\/receta\/1622623942_610248.html\" target=\"_blank\">El Comidista<\/a>, bei mir a<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/RoteLinsenPfannkuchen.pdf\" target=\"_blank\">uch auf deutsch<\/a>)<\/li><li>Verschiedene Gem\u00fcse (der Autor meint, dass <strong>alles <\/strong>dazu passt &#8211; ideal f\u00fcr den Zustand meines K\u00fchlschranks)<\/li><li>Salat<\/li><li>Erdbeer-Rhabarber-Mascarpone-Quark (die Erdbeeren h\u00e4tt ich nicht kaufen sollen &#8211; preiswert aber geschmacklos, das geht wohl auch in Deutschland, aber meine schw\u00e4bische Herkunft halt)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/linsenpfannkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/linsenpfannkuchen.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2282\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/linsenpfannkuchen.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/linsenpfannkuchen-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Mein Teig war ein bisschen dick, n\u00e4chstes Mal mehr Wasser<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Zitat (von Bing aus dem Spanischen \u00fcbersetzt): \u00bbMachen Pfannkuchen von H\u00fclsenfr\u00fcchten hat den Vorteil, dass sie nur wenige Zutaten braucht: die H\u00fclsenfr\u00fcchte in Frage, Wasser und etwas, um ihm etwas Geschmack zu geben. 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