{"id":2292,"date":"2021-06-13T20:50:27","date_gmt":"2021-06-13T18:50:27","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2292"},"modified":"2021-06-13T20:50:29","modified_gmt":"2021-06-13T18:50:29","slug":"schweinenacken-fenchel-bratkartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/06\/13\/schweinenacken-fenchel-bratkartoffeln\/","title":{"rendered":"Schweinenacken, Fenchel, Bratkartoffeln"},"content":{"rendered":"\n

All die armen1,2)<\/sup> Menschen ohne Z\u00e4hne. Oder mit einem Zahn. Wobei man sich die Frage stellt, ob ein Backenzahn besser w\u00e4re oder ein Schneidezahn, wenn man sich denn entscheiden m\u00fcsste. Spontan w\u00e4re ich f\u00fcr einen Backenzahn. Dann kann man die Brezel zerbrechen, ordentlich einspeicheln und dann zermalmen. Wobei nat\u00fcrlich ein Schneidezahn zugegebenerma\u00dfen auch Vorteile haben kann. Beim Essen eines Apfels ist es zum Beispiel schon praktisch, wenn man reinbei\u00dfen kann. Andererseits kann man, wenn man ihn wegen der Giftstoffe ohnehin sch\u00e4len muss, ihn nat\u00fcrlich auch erstmal in Schnitze oder Scheiben zerteilen, die man dann mit dem verbliebenen Backenzahn zermusen kann. Man m\u00fcsste sich halt auf m\u00fcrbe \u00c4pfel konzentrieren. Aber \u00fcber Fleischfetzen, die nicht tagelang weichgeritten wurden, will ich gar nicht nachdenken. Und so lange ist das gar nicht her, und soweit ist das gar nicht entfernt, dass Menschen jahrelang mit einem oder zwei Z\u00e4hnen auskommen mussten oder m\u00fcssen, oder frisches Brot tabu war, weil sonst das Gebiss zerbrochen w\u00e4re. Warum ich gerade jetzt auf diese Gedanken komme? Nun, ich muss ein paar Tage mit einem Provisorium bei\u00dfen und traue mir einen Schweinenacken zu. Das macht dankbar.<\/p>\n\n\n\n

1)<\/sup> bemitleidenswert, 2)<\/sup> ohne nennenswertes Einkommen<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Sonntag 13. Juni 2021<\/h2>\n\n\n\n