{"id":2316,"date":"2021-06-17T20:43:31","date_gmt":"2021-06-17T18:43:31","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2316"},"modified":"2021-06-17T20:43:33","modified_gmt":"2021-06-17T18:43:33","slug":"melone-portobello-bohnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/06\/17\/melone-portobello-bohnen\/","title":{"rendered":"Melone, Portobello, Bohnen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Die 7-Tage-Inzidenz f\u00fcr den Landkreis betr\u00e4gt laut RKI jetzt 0,7. Aber alle m\u00f6gliche Deppen verlassen den Landkreis &#8211; und das nicht f\u00fcr immer: die kommen wieder zur\u00fcck! Manchmal gibt es ja auch gute Gr\u00fcnde. Ich zum Beispiel MUSSTE gestern raus, weil es hier nirgends Portobello-Pilze gibt. Das ist eine Notlage, f\u00fcr die es nat\u00fcrlich Ausnahmen geben muss. Aber andere haben so profane Ausreden wie: Ich arbeite da. Das m\u00fcsste man strikt unterbinden, Arbeit wird sich langfristig ohnehin mehr und mehr als unn\u00f6tig erweisen. Gut ein paar Ernte-Helfer, ein paar Amazon-Fahrer und jede Menge Altenpfleger wird man immer brauchen, aber die bezahlt man Gott-sei-Dank so schlecht, dass sie gar nicht auf Idee kommen, in der Gegend rumzufahren und Viren zu verbreiten. Dort, wo ich die Pilze gekauft habe (Inzidenz 5,4), gibt es \u00fcbrigens seit heute drei neue Corona-F\u00e4lle. Die waren nat\u00fcrlich alle drei morgens mit mir am selben Marktstand. Aber Hauptsache, ich hab meine Pilze. Die Maske habe ich noch au\u00dferhalb des Heimat-Kreises entsorgt und die Pilze 1 \u00bd Stunden bei 150\u00b0 (Umluft) desinfiziert; wie gut, dass das im Rezept ohnehin vorgesehen war.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Donnerstag 17. Juni 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ziiikocht.at\/2013\/07\/wassermelone-und-feta-oder-was-ich.html\" target=\"_blank\">Sommersalat <\/a>mit Melone, Feta, Basilikum, Pinienkernen, Pfeffer und Oliven\u00f6l (ein ganzes Rezept in einer Zeile)<\/li><li>Portobello-Steaks und P\u00fcree aus Riesenbohnen (Ottolenghi, Flavour; Rezept bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/eatsmarter.de\/rezepte\/portobello-steaks-und-pueree-aus-riesenbohnen\" target=\"_blank\">eatsmarter.de<\/a>, oder in Wien bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.sussitz.eu\/de\/Rezepte\/PortobelloSteaks\/\" target=\"_blank\">Sussitz<\/a> oder im <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.gartenzauber.com\/aromatisch-vegetarisch-lecker-kochen-mit-gemuese\/\" target=\"_blank\">GartenZauber<\/a>, wenn&#8217;s schon mal so viele Quellen gibt &#8230;)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Portobellosteak.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Portobellosteak.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2317\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Portobellosteak.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Portobellosteak-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Wenn ich hier eine Portobello-Quelle h\u00e4tte, k\u00f6nnte das ein Favorit werden, ohne vielleicht auch<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die 7-Tage-Inzidenz f\u00fcr den Landkreis betr\u00e4gt laut RKI jetzt 0,7. Aber alle m\u00f6gliche Deppen verlassen den Landkreis &#8211; und das nicht f\u00fcr immer: die kommen wieder zur\u00fcck! Manchmal gibt es ja auch gute Gr\u00fcnde. Ich zum Beispiel MUSSTE gestern raus, weil es hier nirgends Portobello-Pilze gibt. Das ist eine Notlage, f\u00fcr die es nat\u00fcrlich Ausnahmen &#8230; <a title=\"Melone, Portobello, Bohnen\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/06\/17\/melone-portobello-bohnen\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Melone, Portobello, Bohnen\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,70],"tags":[],"class_list":["post-2316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bohnen","category-pilze"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2316"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2607,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2316\/revisions\/2607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}