{"id":2407,"date":"2021-06-28T20:49:00","date_gmt":"2021-06-28T18:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2407"},"modified":"2021-06-28T20:49:02","modified_gmt":"2021-06-28T18:49:02","slug":"aubergine-tomate-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/06\/28\/aubergine-tomate-mozzarella\/","title":{"rendered":"Aubergine, Tomate, Mozzarella"},"content":{"rendered":"\n

Ich mag keine Auberginen. Vielleicht in Schmort\u00f6pfen verkocht. Aber ich bin mir selbst da nicht sicher, ob da was fehlen w\u00fcrde, wenn man sie weglie\u00dfe. Und auf jeden Fall nicht als \u00bbMelanzane alla Parmigiana\u00ab – ich habe bislang immer nur mit Fett vollgesogene badeschwamm\u00e4hnliche Gebilde gegessen (und fabriziert), die im besten Fall von einer guten Tomatensauce barmherzig zugedeckt wurden. Aber jetzt habe ich zwei Pfl\u00e4nzchen in den Garten gesetzt, die schon zu richtigen Pflanzen herangewachsen sind. Ob da je Fr\u00fcchte wachsen, ist zwar noch nicht ausgemacht, aber wenn ich da jeden Tag mit schlechten Gedanken dran vorbeigehe, dann kann das ja nichts werden. Und da au\u00dferdem die B\u00e4llchen-Version<\/a> von Ottolenghi gar nicht mal schlecht war, bekommen jetzt die Hochstapler-T\u00fcrmchen<\/a> von Arthurs Tochter noch eine Chance. Vielleicht werde ich ja rechtzeitig vor der Ernte noch Auberginen-Fan, bei den Zucchini hab ich es ja auch geschafft.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Montag 28. Juni 2021<\/h2>\n\n\n\n