{"id":2488,"date":"2021-07-10T20:54:13","date_gmt":"2021-07-10T18:54:13","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2488"},"modified":"2021-07-10T20:54:15","modified_gmt":"2021-07-10T18:54:15","slug":"zucchini-pasta-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/07\/10\/zucchini-pasta-tomate\/","title":{"rendered":"Zucchini, Pasta, Tomate"},"content":{"rendered":"\n

Juval Harari behauptet in seinem Buch \u00bb21 Lektionen f\u00fcr das 21. Jahrhundert\u00ab – leider ohne Quellen-Angabe – dass \u00bbzum ersten Mal in der Geschichte der Menschheit weniger Menschen \u2026 an Hunger als an Fettsucht\u00ab sterben. Da h\u00fcpft das sozialistische Herz ein wenig, aber der Realist m\u00f6chte gern die Zahlen oder Kurven sehen. Es k\u00f6nnte ja sein, dass der Hunger in der Welt abgenommen hat, das w\u00e4r toll. Oder dass die reichen Fettwanste sich an ihren schwer beladenen Tafeln zu Tode m\u00e4sten – das w\u00e4r auch toll. Nur gibt es halt nach wie vor nicht so viele Superreiche, dass ein paar Fettlebern es mit den hungernden Milliarden statistisch ernsthaft aufnehmen k\u00f6nnten. Es kann also nur so sein, dass das westliche Lumpenproletariat nicht an \u00fcberladenen Tafeln mit Kartoffelkn\u00f6deln, fetter Sauce, Kapaunen und gebratenen Wildschweinen stirbt, sondern an ges\u00fc\u00dftem Industriem\u00fcll und Schlachtabf\u00e4llen. Dann w\u00e4re menschheitsgeschichtlich nicht allzu viel gewonnen. Aber man sollte das vielleicht besser nach <\/strong>dem Abendessen diskutieren.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Samstag 10. Juli 2021<\/h2>\n\n\n\n