{"id":2497,"date":"2021-07-11T20:54:28","date_gmt":"2021-07-11T18:54:28","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2497"},"modified":"2021-07-11T20:54:30","modified_gmt":"2021-07-11T18:54:30","slug":"spareribs-coleslaw-wurzelbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/07\/11\/spareribs-coleslaw-wurzelbrot\/","title":{"rendered":"Spareribs, Coleslaw, Wurzelbrot"},"content":{"rendered":"\n

Jedes Mal wenn ich den Kohl f\u00fcr Coleslaw h\u00e4cksle – ich nehme immer Spitzkohl und mach das von Hand, weil ich keiner der verschiedenen im Haushalt vorhandenen Ger\u00e4te zutraue, es mit genauso viel Sorgfalt und Liebe zu machen wie ich das tue. Jedes Mal also, denke ich nach dem halben Spitzkohl: Das ist zu viel! Das schaffen wir nie. Aber eine innere tiefe Stimme mit merkw\u00fcrdigem Dialekt sagt dann immer: \u00bbEt h\u00e4tt noch immer jot jejange<\/a>.\u00ab Und so ist es dann auch. Gut, es ist nie zu wenig, aber auch nie richtig zu viel. Und da man ja sagt, dass Traumata auch vererbt werden k\u00f6nnen, ist mein Z\u00f6gern wahrscheinlich von meiner Gro\u00dfmutter geerbt. Die n\u00e4mlich dachte \u00bbin der schlechten Zeit\u00ab immer: Das reicht doch nicht! Davon werden wir nie satt! Und ich hab das jetzt halt angepasst an unsere \u00dcberflussgesellschaft. Allerdings ist mir bislang kein K\u00f6lner Ast im Stammbaum bekannt, das muss andere Ursachen haben.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Sonntag 11. Juli 2021<\/h2>\n\n\n\n