{"id":2503,"date":"2021-07-12T20:52:12","date_gmt":"2021-07-12T18:52:12","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2503"},"modified":"2021-07-12T20:52:14","modified_gmt":"2021-07-12T18:52:14","slug":"karotten-zucchini-kartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/07\/12\/karotten-zucchini-kartoffeln\/","title":{"rendered":"Karotten, Zucchini, Kartoffeln"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Irgend etwas hat sich ge\u00e4ndert. Vor ein paar Jahren h\u00e4tte ich im Internet gesucht. Jetzt w\u00e4lze ich Kochb\u00fccher wie vor hundert Jahren. Die Situation: Ich habe keine Ahnung, was ich kochen sollen. Im K\u00fchlschrank liegen noch Karotten (wer hat die eigentlich gekauft?) und eine Zucchini (die ich ernten musste, bevor sie gigantische Ausma\u00dfe annimmt &#8211; das geht schneller als man denkt). Im Keller lagern noch  (alte und neue) Kartoffeln (die nicht besser werden, wenn wir immer nur Nudeln oder Brot essen). Fr\u00fcher h\u00e4tte ich also Google aufgerufen (oder StartPage.com) und die drei Schl\u00fcsselw\u00f6rter aus der Titelzeile eingegeben, Enter gedr\u00fcckt und angefangen zu st\u00f6bern. Entweder ich hab mich ge\u00e4ndert oder das Internet. Ich klicke DSVGO-Hinweise weg, ich \u00fcberspringe Werbe-Banner und Chefkoch.de und \u00f6ffne Seiten, die mit dem was ich brauche, gar nichts zu tun haben (oder vielleicht: Kartoffeln), und andere Seiten, die tun, als seien sie Food-Blogs und &#8230; Wahrscheinlich hab <em>ich <\/em>mich ge\u00e4ndert. Im Register von Ottolenghi hat es gerade mal 10 Minuten gedauert, bis ich hatte, was ich wollte. Aber soll das die Zukunft sein?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Montag 12. Juli 2021<\/h2>\n\n\n\n<p>Ergebnis einer KKK-Recherche (K\u00fchlschrank, Keller, Kochbuch)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Karottenp\u00fcree mit Curry und brauner Butter (Ottolenghi Flavour, <a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/OttolenghiKarottenpueree.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a>)<\/li><li>Herrlich zarte Zucchini mit Harissa und Zitrone (Ottolenghi Flavour, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ZucchiniHarissaZitrone.pdf\" target=\"_blank\">hier<\/a>)<\/li><li>Ofen-Pommes mit Oregano und Feta (Ottolenghi Simple, ohne Feta)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/KartoffelZucchiniKarotten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/KartoffelZucchiniKarotten.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2509\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/KartoffelZucchiniKarotten.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/KartoffelZucchiniKarotten-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Sehr gut<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Geerntet<\/strong>: Johannisbeersaft<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Johannisbeersaft.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Johannisbeersaft.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2510\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Johannisbeersaft.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Johannisbeersaft-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>F\u00fcr Stadtkinder: Noch kein Saft<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Irgend etwas hat sich ge\u00e4ndert. 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