{"id":2668,"date":"2021-07-31T20:51:49","date_gmt":"2021-07-31T18:51:49","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2668"},"modified":"2021-07-31T20:51:51","modified_gmt":"2021-07-31T18:51:51","slug":"hummus-knoblauch-pilze-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/07\/31\/hummus-knoblauch-pilze-2\/","title":{"rendered":"Hummus, Knoblauch, Pilze"},"content":{"rendered":"\n

Auf Wunsch des Veganers im Haushalt noch mal gekocht. Das ist kein Problem; wenn etwas schmeckt, dann koch ich das gern auch \u00f6fter. Aber ich tu mich schwer mit vegan. Wenn mich jemand fragen w\u00fcrde, ob ich glaube, dass das mit den Schweinem\u00e4stern, den H\u00fchner-KZ’s und den Schlachtbetrieben so weiter gehen kann, w\u00fcrde ich sofort sagen: Auf keinen Fall! Sowohl aus ethischer Sicht als auch aus Klimawandel-Gr\u00fcnden muss das sofort aufh\u00f6ren! H\u00f6rt sofort damit auf! Aber, wenn ich <\/em>vielleicht noch ein paar J\u00e4hrchen Eier und Sahne und Speck … Oder Rindfleisch. Ich bin k\u00fcrzlich bei meinen <\/em>CO2-pupsenden Rindern vorbeigefahren, also den Rindern, die mein Metzger inzwischen ausschlie\u00dflich verarbeitet, hier ums Eck, wo auch GPS versagt, wenn man sich verirrt. Mann ist es da sch\u00f6n, Mann geht es denen gut. [Und Mann ist dieses Fleisch k\u00f6stlich!] Wenn ich vielleicht einmal im Jahr <\/s> im Monat<\/s> in der Woche.. Okay, ich wei\u00df, dass ich mich bel\u00fcge. Ich hab schon auch ein schlechtes Gewissen, weil auch ich es ein bisschen verbockt hab. Aber halt nur ein bisschen<\/em>; dann kann ich doch jetzt auch nur ein bisschen<\/em> weniger… Okay, okay, aber eins m\u00fcsst ihr mir versprechen: Wir k\u00e4mpfen gemeinsam gegen die Ausw\u00fcchse der Lebensmittelindustrie im Veganer-Regal! Ich bin wie gesagt kein Experte in vegan, aber das scheint sich alles nicht sehr von Ravioli in der Dose und Pfannkuchenteig im Tetra Pak zu unterscheiden, ich will nicht, dass die Lebensmittelindustrie grad so weiter macht. Ich bin vielleicht ein weltfremder Omnivore, aber was ich da in den Regalen sehe, kann nicht die Zukunft sein, bitte nicht!<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Samstag 31. August 2021<\/h2>\n\n\n\n