{"id":2868,"date":"2021-08-27T20:58:02","date_gmt":"2021-08-27T18:58:02","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2868"},"modified":"2021-08-27T20:58:04","modified_gmt":"2021-08-27T18:58:04","slug":"aubergine-tomate-karotte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/08\/27\/aubergine-tomate-karotte\/","title":{"rendered":"Aubergine, Tomate, Karotte"},"content":{"rendered":"\n

Nun ja, die Karotte ist vielleicht nicht die hervorstechendste Zutat in diesem Gericht, aber worauf es ankommt: Diese drei Zutaten stammen alle aus dem Garten (dass das mit der Aubergine tats\u00e4chlich was geworden ist, haut mich jedes Mal wieder um)! Wenn ich jetzt noch in einem Gatter ein wenig Rinderhack anpflanzen w\u00fcrde, dann blieben eigentlich nur Gew\u00fcrze und wir w\u00e4ren autark. Ob man auch ohne Rinderhack \u00fcberleben k\u00f6nnte? Nun, es muss nicht gehackt sein, das Rind oder das Lamm oder das Schwein oder die Ente, \u00fcber die Darreichungsform lie\u00dfe ich mit mir reden. Allerdings: wenn einer dieser drei Pappnasen, die bald zur Wahl stehen oder – Gott beh\u00fcte – alle drei die n\u00e4chste Regierung bilden, dann k\u00f6nnte es sein, dass das Thema Fleischverzicht schon zu meinen Lebzeiten auf die Tagesordnung kommt, weil das Klima sich nicht l\u00e4nger an der Nase herumf\u00fchren lassen will. Der einzige Trost, der uns bleibt ist der, dass es mit der alten Regierung auch nicht besser geworden w\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Freitag 27. August 2021<\/h2>\n\n\n\n