{"id":2906,"date":"2021-09-02T20:38:02","date_gmt":"2021-09-02T18:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=2906"},"modified":"2021-09-02T20:38:03","modified_gmt":"2021-09-02T18:38:03","slug":"zucchini-kartoffeln-apfelkompott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/09\/02\/zucchini-kartoffeln-apfelkompott\/","title":{"rendered":"Zucchini, Kartoffeln, Apfelkompott"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Die Inflation steigt. Auf inzwischen \u00fcber 3%. Und dieselbe EZB, die vor nicht allzu langer Zeit bei 2% noch Schnappatmung bekommen und sofort eine drastische Zinserh\u00f6hung verordnet h\u00e4tte, sagt jetzt: Ach ja, aber das geht ja auch wieder vorbei, gell? Ich wei\u00df, junge Leser m\u00fcssen das Wort Zinserh\u00f6hung nachschlagen, weil sie das noch nie geh\u00f6rt haben. M\u00fcsst ihr euch aber nicht merken, kommt nimmer vor. Das ist wie gr\u00fcne W\u00e4lder &#8211; tempi passati, bl\u00f6d gelaufen. Und dass Frau Lagarde und alle europ\u00e4ischen Finanzminister in ihren B\u00fcros sitzen und hoffen, dass bis zum Ende ihrer Amtszeit alles gut geht, weil sie wirklich nicht mehr wissen, wie sie aus diesem Schlamassel wieder rauskommen sollen, sollte euch ja aus anderen Gebieten bekannt vorkommen &#8211; na, klingelt&#8217;s? Mir macht das nichts aus, kostet es halt alles etwas mehr und irgendwann <em>mein letztes Hemd<\/em>.  Wobei auff\u00e4llt, dass Hemden wohl zu billig geworden sind und immer h\u00e4ufiger durch einen Arm und ein Bein ersetzt werden. Weil halt Englisch: <em>It costs me an arm and a leg.<\/em> Mir w\u00e4rs dann schon lieber, wenn das Hemd weg w\u00e4r. Ganz zu schweigen von dem, was es die Portugiesen kostet: <em>costa os olhos da cara<\/em> &#8211; die Augen aus dem Gesicht! Manchmal auch <em>costa os dentes da boca <\/em>&#8211; die Z\u00e4hne aus dem Mund Wenn das man alles gut geht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Donnerstag 2. September 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Gef\u00fcllte Zucchini mit Pinienkern-Salsa (Ottolenghi, Simple, S. 73, bei&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/schoenertagnoch.de\/2019\/07\/rezept-gefullte-zucchini-pinienkern-salsa-ottolenghi\/\" target=\"_blank\">schoenertagnoch<\/a>)<\/li><li>Gebackene Kartoffel \u2013 Wedges<\/li><li>Mascarponecreme mit Apfelkompott (wenn alle B\u00e4ume alle \u00c4pfel fallen lassen, dann gibt&#8217;s halt Kompott)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zucchinikartoffel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zucchinikartoffel.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2914\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zucchinikartoffel.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/zucchinikartoffel-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Das waren noch nicht die letzten Zucchini der Saison, Obwohl der Winter &#8230;<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Gebacken<\/strong>: Buttermilch Br\u00f6tchen \u00fcber Nacht (nach <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/brotwein.net\/broetchen-schnelle-buttermilchbroetchen-mit-ueber-nacht-gare-1633\" target=\"_blank\">Brotwein<\/a>, ein bisschen einschneiden h\u00e4tte nicht geschadet, aber dass Vergesslichkeit so belohnt werden kann, ist gut zu wissen)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/buttermilchbroetchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/buttermilchbroetchen.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2911\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/buttermilchbroetchen.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/buttermilchbroetchen-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Laut Sp\u00e4tburgunder ist es das Rezept der Wahl &#8222;wenn mir erst am Abend einf\u00e4llt, dass ich am n\u00e4chsten Morgen&#8230;&#8220;<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Inflation steigt. 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Ich wei\u00df, junge Leser m\u00fcssen das Wort Zinserh\u00f6hung nachschlagen, weil sie das noch nie geh\u00f6rt &#8230; <a title=\"Zucchini, Kartoffeln, Apfelkompott\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/09\/02\/zucchini-kartoffeln-apfelkompott\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Zucchini, Kartoffeln, Apfelkompott\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2906"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2915,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2906\/revisions\/2915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}