{"id":3177,"date":"2021-10-12T20:50:08","date_gmt":"2021-10-12T18:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3177"},"modified":"2021-10-12T20:50:10","modified_gmt":"2021-10-12T18:50:10","slug":"entenbrust-pflaumensauce-rotkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/10\/12\/entenbrust-pflaumensauce-rotkohl\/","title":{"rendered":"Entenbrust, Pflaumensauce, Rotkohl"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Warum weinen eigentlich Babys, wenn sie Hunger haben, wenn sie sich weh getan haben, wenn ihnen langweilig ist, eigentlich immer? Das ist nicht gut f\u00fcr die Laune der Mitmenschen und wenn man es genau betrachtet, wird nichts davon besser, wenn man weint. Gut, man f\u00fchlt sich vielleicht besser, aber der Hunger ist noch da, due Wunde tut noch weh, und passieren tut deswegen auch nichts. Im Gegenteil. Der Wolf k\u00f6nnte aus seinem Mittagsschl\u00e4fchen aufwachen und denken \u00bbOh sch\u00f6n, ein Nachtisch\u00ab und der Wolf k\u00f6nnte nat\u00fcrlich auch ein Tiger oder ein Schakal oder eine freilaufende Bulldogge sein, je nach Region. Andererseits habe ich bei Karl May gelesen, dass Indianer-Babys niemals weinen. Und wer ist fast ausgestorben, und wer nicht? Es ist mir ein R\u00e4tsel, und es geht mir furchtbar auf die Nerven, dieses Gegreine.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Dienstag 12. Oktober 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Glasierte Entenbrust (Arthurs Tochter <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.arthurstochterkochtblog.com\/2020\/02\/entenbrust-braten-anleitung-perfekt-rosa.html\" target=\"_blank\">wei\u00df, wie&#8217;s geht<\/a>)<\/li><li>Pflaumen-Portwein-Sauce (die Sauce vom Cerdo Hip Hip mit Rot- und Portwein verl\u00e4ngert)<\/li><li>Feigen-Rotkohl (aus der TK, aber urspr\u00fcnglich nach <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2012\/01\/01\/chou-rouge\/\" data-type=\"post\" data-id=\"484\" target=\"_blank\">diesem Rezept<\/a>)<\/li><li>Ofenkartoffeln<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/enterotkohlpflaumensauce.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/enterotkohlpflaumensauce.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3189\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/enterotkohlpflaumensauce.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/enterotkohlpflaumensauce-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Ich muss morgen, zum Zahnarzt; wer wei\u00df, wann ich wieder kauen kann<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Warum weinen eigentlich Babys, wenn sie Hunger haben, wenn sie sich weh getan haben, wenn ihnen langweilig ist, eigentlich immer? 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