{"id":3303,"date":"2021-10-30T20:48:06","date_gmt":"2021-10-30T18:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3303"},"modified":"2021-10-30T20:48:08","modified_gmt":"2021-10-30T18:48:08","slug":"bohnenpueree-kuerbis-rosenkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/10\/30\/bohnenpueree-kuerbis-rosenkohl\/","title":{"rendered":"Bohnenp\u00fcree, K\u00fcrbis, Rosenkohl"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Ich wei\u00df nicht, was mich heute geritten hat. Prokrastination wahrscheinlich. Obwohl ich  &#8211; nat\u00fcrlich &#8211; auch gerne gearbeitet h\u00e4tte; aber nun ja: Ich musste ja kochen. Auf jeden Fall habe ich gestern Abend das Simple-Buch von Ottolenghi im Kapitel &#8222;Gegartes Gem\u00fcse&#8220; aufgeschlagen und praktisch ab Seite 119 (Wei\u00dfe-Bohnen-P\u00fcree mit Muhammara) die n\u00e4chsten Seiten abgehakt: S. 125 (Rosenkohl mit brauner Butter und schwarzem Knoblauch), S. 128 (Ger\u00f6stete M\u00f6hren mit Harissa und Granatapfel), S. 131 (Ger\u00f6stetet Butternussk\u00fcrbis mit Linsen und Gorgonzola) &#8211; dann musste ich aufh\u00f6ren, weil mehr h\u00e4tte ich gar nicht mehr geschafft. Aber meine Vorgabe war halt: M\u00f6glichst lecker und m\u00f6glichst viele Vorr\u00e4te aufbrauchen. Ziel Nr. 2: Letztendlich habe ich nur einen Bund M\u00f6hren, 1 Granatapfel  und  1 Knoblauch vom Markt mit nach Hause geschleppt. Ziel Nummer 1: Mission accomplished,<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Samstag 30. Oktober 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Wei\u00dfe-Bohnen-P\u00fcree mit Muhammara (z.B. bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.schnuppschnuess.de\/wordpress\/2021\/03\/23\/ottolenghis-weisse-bohnen-pueree-mit-muhammara\/\" target=\"_blank\">schnuppschuess<\/a>)<\/li><li>Rosenkohl mit brauner Butter und schwarzem Knoblauch (bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.jolling.de\/rezepte\/rosenkohlknoblauch\" target=\"_blank\">Jolling<\/a>)<\/li><li>Ger\u00f6stete M\u00f6hren mit Harissa und Granatapfel (Salat; bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/gut-esser.blog\/2020\/03\/20\/moehren-mit-harissa-und-granatapfel\/\" target=\"_blank\">Gutesser<\/a>)<\/li><li>Ger\u00f6steter Butternussk\u00fcrbis mit Linsen und Gorgonzola (bei <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.adamah.at\/rezeptdetail\/54755\" target=\"_blank\">adamah.at<\/a>)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/butternutetal.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/butternutetal.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3306\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/butternutetal.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/butternutetal-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Viel Arbeit, aber viel Genuss<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich wei\u00df nicht, was mich heute geritten hat. Prokrastination wahrscheinlich. Obwohl ich &#8211; nat\u00fcrlich &#8211; auch gerne gearbeitet h\u00e4tte; aber nun ja: Ich musste ja kochen. Auf jeden Fall habe ich gestern Abend das Simple-Buch von Ottolenghi im Kapitel &#8222;Gegartes Gem\u00fcse&#8220; aufgeschlagen und praktisch ab Seite 119 (Wei\u00dfe-Bohnen-P\u00fcree mit Muhammara) die n\u00e4chsten Seiten abgehakt: S. &#8230; <a title=\"Bohnenp\u00fcree, K\u00fcrbis, Rosenkohl\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/10\/30\/bohnenpueree-kuerbis-rosenkohl\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Bohnenp\u00fcree, K\u00fcrbis, Rosenkohl\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3303","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3303"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3307,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3303\/revisions\/3307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}