{"id":3500,"date":"2021-12-02T20:42:07","date_gmt":"2021-12-02T19:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3500"},"modified":"2021-12-02T20:42:10","modified_gmt":"2021-12-02T19:42:10","slug":"gruenkohl-pasta-mousse-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/02\/gruenkohl-pasta-mousse-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcnkohl, Pasta, Mousse au chocolat"},"content":{"rendered":"\n

Bratkartoffelsuppe. Jetzt muss man dazu sagen, dass ich Schwabe bin, und wir vielleicht \u00fcber Sp\u00e4tzle-Suppe reden k\u00f6nnten, wenn’s unbedingt sein muss (hei\u00dft \u00fcbrigens Gaisburger Marsch und schmeckt eklig), aber Bratkartoffeln in der Suppe – es tut mir leid. Und doch verfolgt mich das im Moment. Erst war da stuttgartcooking<\/a>, wo Johannes von „einer entz\u00fcckenden Geschichte“ redet, dann kam der Newsletter von lecker.de<\/a>, diesmal mit Kassler. Und dann fiel mir ein, dass ich das fr\u00fcher schon mal irgendwo gespeichert habe (mix-dich-gluecklich.de)<\/a>, und im M\u00e4rz oberstrifftsahne <\/a>wusste, wie das Gericht entstanden ist. Also ehrlich, ich kann mir das nicht vorstellen – Suppe und Bratkartoffeln! Andererseits, Kartoffeln gibt’s hier wie sonst nirgends, an Kassler mangelt es auch nicht; wenn ich irgendwann mal so richtig ins Risiko gehen will – ich w\u00fcrde mich nicht wundern, wenn es das irgendwann hier g\u00e4be.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Donnerstag 2. Dezember 2021<\/h2>\n\n\n\n