{"id":3518,"date":"2021-12-05T20:49:54","date_gmt":"2021-12-05T19:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3518"},"modified":"2021-12-05T20:49:57","modified_gmt":"2021-12-05T19:49:57","slug":"lammhaxe-spaetzle-feldsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/05\/lammhaxe-spaetzle-feldsalat\/","title":{"rendered":"Lammhaxe, Sp\u00e4tzle, Feldsalat"},"content":{"rendered":"\n

Salzen, pfeffern und servieren. Das war vorgestern die Schlussanweisung im Rezept, auf das ich nochmal einen letzten Blick geworfen habe, ob ich an alles gedacht h\u00e4tte und beruhigt zu Tische rufen k\u00f6nnte – eine Formulierung, die mir \u00fcbrigens gef\u00e4llt, ich werde in Zukunft immer „zu Tische rufen“. Aber zur\u00fcck zum Rezept. Offensichtlich war ich abgelenkt, weil mir unbewusst nicht ganz wohl war und ich nicht rausfinden konnte, welches Gew\u00fcrz sich hinter „Servier“ verbirgt. Gesalzen und gepfeffert hatte ich ja schon, aber bitte, wo war das Servier? Nun ja, die Verwirrung hat nicht lange angehalten – und letztlich waren alle erleichtert, dass ich dann doch auch serviert habe, und nicht nur gesalzen und gepfeffert.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Sonntag 5. Dezember 2021<\/h2>\n\n\n\n