{"id":3558,"date":"2021-12-11T20:36:50","date_gmt":"2021-12-11T19:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3558"},"modified":"2021-12-11T20:36:52","modified_gmt":"2021-12-11T19:36:52","slug":"nudeln-speck-sauerkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/11\/nudeln-speck-sauerkraut\/","title":{"rendered":"Nudeln, Speck, Sauerkraut"},"content":{"rendered":"\n

Wenn man Mehl, Eier, Salz und Wasser im Vorrat hat und einen Nudelteig ben\u00f6tigt, dann hat man eigentlich alles. Es sei denn, es mangelt an, tja, an der Lust zu mischen, kneten, rollen und sich von oben bis unten mit Mehl einzustauben. Wenn dann das Wetter sch\u00f6n ist, kalt zwar aber sonnig, kann man auch auf den Gedanken kommen, ein kleiner Spaziergang zum Fertigteig im Supermarkt, t\u00e4te es eigentlich auch. Wer sonst geht schon am Samstag Nachmittag zum Einkaufen? Die sind doch alle l\u00e4ngst zu Hause und lassen die Badewanne volllaufen. Was f\u00fcr ein Irrtum! Alle waren da, wo ich hinwollte, wirklich alle. Viele sind es zwar nicht, so zwischen zehn und f\u00fcnfzehn Tausend, aber wenn sie alle im Gang stehen, ein Schw\u00e4tzchen halten und – ja – vielleicht sogar eine kleine Familienfeier abhalten, dann wird’s halt doch eng. Auffallend viele quengelnde oder tobende Kinder im und neben dem Nudelregal, offensichtlich sind die Abenteuerspielpl\u00e4tze wegen der K\u00e4lte und die Freizeitparks wegen Corona geschlossen. Vielleicht ist das die Rache. Mag sein, es gibt G\u00f6tter, denen Faulheit und Bequemlichkeit ein Dorn im Auge sind und die als Gegenmittel f\u00fcr sich vor der Nudel dr\u00fcckende Zeitgenossen den Samstagnachmittag im Supermarkt erfunden haben. Ich verspreche, ich werde meine Nudeln in Zukunft wieder selbst machen, aber ich will hier raus! Und die G\u00f6tter meinen es dann doch gut mit mir: An einer der Kassen ein <\/strong>Mann mit einer<\/strong> Flasche und ein <\/strong>P\u00e4rchen mit einem <\/strong>Pullover und dann ich mit meinem Nudelteig – ich hab’s gleich geschafft! Gut, der Mann fand seine ec-Karte nicht, hat sich dann vertippt und hatte dann Angst, sich nochmal zu vertippen und fand die Geldb\u00f6rse nicht, und die Kassiererin hat aus lauter Verzweiflung die falsche Taste gedr\u00fcckt, die Kasse fing an zu blinken und zu klingeln, und der Filialleiter musste geholt werden, um sie wieder zu entsperren. Dann lies sich der Barcode am Pullover nicht lesen, die Nummer, die die Kassiererin dann eine halbe Stunde sp\u00e4ter eingeben musste, war sehr lang und sowas klappt nat\u00fcrlich nicht aufs erste Mal, da mache ich niemandem eine Vorwurf. Als dann allerdings das Diebstahl-Dingens an besagtem Pullover nicht ge\u00f6ffnet werden konnte, auch nicht mit der Hilfe einer herbeigerufenen Kollegin, und als dann meine Nase hinter der FFP2-Maske zu tropfen anfing, war ich doch kurz davor, ungeduldig zu werden. Ich wei\u00df nicht, ob es G\u00f6tter gibt und ob die dem Menschen b\u00f6se gesinnt sind, aber den Nudelteig selber zu machen, scheint mir inzwischen keine ganz schlechte Idee.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Samstag 11. Dezember 2021<\/h2>\n\n\n\n