{"id":3572,"date":"2021-12-13T20:51:55","date_gmt":"2021-12-13T19:51:55","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3572"},"modified":"2021-12-13T20:51:57","modified_gmt":"2021-12-13T19:51:57","slug":"fenchel-ziegenkaese-risotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/13\/fenchel-ziegenkaese-risotto\/","title":{"rendered":"Fenchel, Ziegenk\u00e4se, Risotto"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Ich habe hier zwei W\u00f6rter: \u00bb<em>moeilijkheid<\/em>\u00ab und \u00bb<em>mogelijkheid<\/em>\u00ab. Wenn man <strong>sehr <\/strong>genau hinschaut, sieht man, dass das wirklich zwei verschiedene W\u00f6rter sind. Beide sind aus derselben (seltsamen) Sprache (holl\u00e4ndisch) und klingen wahrscheinlich in Holland v\u00f6llig unterschiedlich. Das eine ist die Schwierigkeit, das andere die M\u00f6glichkeit. Ich will mir eine m\u00f6gliche Schwierigkeit (<em>een mogelijke moeilijkheid<\/em>) oder eine schwierige M\u00f6glichkeit (<em>een moeilijke mogelijkheid<\/em>) gar nicht vorstellen. Solche Kombinationen sind in Holland sicher per Gesetz verboten, weil die Gefahr der Verletzung von Mund und Kauwerkzeugen einfach zu gro\u00df w\u00e4re. Ich meine, wer kommt auf die Idee, zwei solche W\u00f6rter in einer Sprache unterzubringen? Ist das eine Verschw\u00f6rung? G\u00e4b&#8217;s nicht genug Buchstaben, um neue W\u00f6rter zu bilden? Warum begehrt niemand dagegen auf?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Montag 23. Dezember 2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Risotto (fast) milanese (zu kalt um Markknochen kaufen zu gehen )<\/li><li>Karamellisierter Fenchel mit Ziegenquark (von Ottolenghi, Rezept z.B. Bei&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.kleineisel.de\/blogs\/index.php\/brotundrosen\/2013\/03\/11\/genialst-karamelisierter-fenchel-mit-ziegenquark\" target=\"_blank\">Petra<\/a>, Ziegenk\u00e4se mit Joghurt gemischt schmeckt auch) [ja , ich hab das einfach von <a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/03\/19\/risotto-fenchel-ziegenkaese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier <\/a>kopiert]<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/fenchelmitrisotto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/fenchelmitrisotto.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3583\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/fenchelmitrisotto.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/fenchelmitrisotto-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Ob das Safran-D\u00f6schen den Unterschied macht? Ich glaube: Ja<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe hier zwei W\u00f6rter: \u00bbmoeilijkheid\u00ab und \u00bbmogelijkheid\u00ab. Wenn man sehr genau hinschaut, sieht man, dass das wirklich zwei verschiedene W\u00f6rter sind. Beide sind aus derselben (seltsamen) Sprache (holl\u00e4ndisch) und klingen wahrscheinlich in Holland v\u00f6llig unterschiedlich. Das eine ist die Schwierigkeit, das andere die M\u00f6glichkeit. 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