{"id":3615,"date":"2021-12-18T20:48:23","date_gmt":"2021-12-18T19:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3615"},"modified":"2021-12-18T20:49:32","modified_gmt":"2021-12-18T19:49:32","slug":"mangold-entenleber-zitrone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/18\/mangold-entenleber-zitrone\/","title":{"rendered":"Mangold, Entenleber, Zitrone"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">So. Das also war Weihnachten 2021. Kalender? Ich brauch keinen Kalender, um zu wissen, wann Weihnachten vorbei ist. Weihnachten ist dann vorbei, wenn alle Pl\u00e4tzchen-Dosen leer sind und auf dem letzten Pl\u00e4tzchen-Teller nur noch ein paar Kr\u00fcmel vor sich hink\u00fcmmern, die dort anstandshalber nur deshalb noch liegen, weil niemand sich traut, sie einfach aufzuessen. Aber auch das wird sich schnell \u00e4ndern. Die Anziehungskraft solcher Teller ist einfach zu gro\u00df. Und dann gilt endg\u00fcltig: das also war Weihnachten 2021 &#8211; ich freu mich schon auf Ostern, Schokohasen, Eierlik\u00f6r, Hefezopf.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Samstag 18. Dezember  2021<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Mangoldfr\u00f6schle mit Entenleber (e&amp;t 3\/90, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2014\/07\/02\/mangoldfroeschle\/\" data-type=\"post\" data-id=\"1236\" target=\"_blank\">hier auf dem Blog<\/a> ist das Rezept, die Mengenangaben dort sind f\u00fcr &#8222;eine kleine warme Vorspeise f\u00fcr vier&#8220;)<\/li><li>Ged\u00e4mpfte Kartoffeln<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mangoldfroeschle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mangoldfroeschle.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3625\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mangoldfroeschle.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/mangoldfroeschle-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Schon gut, dass die Leute im Moment Ente kaufen, aber keine Leber<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Das <strong>Ende<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/EndeW2021.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/EndeW2021.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3619\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/EndeW2021.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/EndeW2021-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>So sieht vorbei aus, inzwischen noch vorbeier<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So. Das also war Weihnachten 2021. Kalender? Ich brauch keinen Kalender, um zu wissen, wann Weihnachten vorbei ist. Weihnachten ist dann vorbei, wenn alle Pl\u00e4tzchen-Dosen leer sind und auf dem letzten Pl\u00e4tzchen-Teller nur noch ein paar Kr\u00fcmel vor sich hink\u00fcmmern, die dort anstandshalber nur deshalb noch liegen, weil niemand sich traut, sie einfach aufzuessen. Aber &#8230; <a title=\"Mangold, Entenleber, Zitrone\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/18\/mangold-entenleber-zitrone\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Mangold, Entenleber, Zitrone\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3615","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3615"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3627,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3615\/revisions\/3627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}