{"id":3652,"date":"2021-12-23T20:45:27","date_gmt":"2021-12-23T19:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3652"},"modified":"2021-12-23T20:45:29","modified_gmt":"2021-12-23T19:45:29","slug":"sellerie-sahne-bratwurst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2021\/12\/23\/sellerie-sahne-bratwurst\/","title":{"rendered":"Sellerie, Sahne, Bratwurst"},"content":{"rendered":"\n

Vor langer Zeit habe ich im Fernsehen mehr oder weniger regelm\u00e4\u00dfig eine Sendung namens „Kerner kocht“ angeschaut, eine Gewohnheit, die dann langsam seltener wurde und eine Liebe, die mit der Namens\u00e4nderung in „Lanz kocht“ schlagartig erkaltete. Umso erstaunlicher, dass in meinem Rezeptstapel ein Rezept vor sich hinschlummert, das nicht allzu alt ist (2009), und an das ich keinerlei Erinnerung habe. Alfons Schuhbeck kocht eine recht gew\u00f6hnliche Selleriesuppe mit Bratw\u00fcrsteln als Einlage, aber schon damals mit Ingwer und Knoblauch. Da an der Suppe eigentlich nichts Ungew\u00f6hnliches ist, frage ich mich jetzt nat\u00fcrlich, wie dieses Rezept in meinen Stapel kommt und ob ich es einfach entsorgen oder es doch vorher nochmal (vielleicht zum ersten Mal) koche. Die Bratw\u00fcrstchen von meinem Metzger sind auf jeden Fall toll, also los. Wenn’s zu kompliziert wird, schau ich mir auf youtube <\/a>nochmal (vielleicht zum ersten Mal) die ganze Sendung an, obwohl ich nicht glaube, dass ich das aushalte.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Donnerstag 23. Dezember 2021<\/h2>\n\n\n\n