{"id":3713,"date":"2022-01-02T20:47:30","date_gmt":"2022-01-02T19:47:30","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3713"},"modified":"2022-01-02T20:47:32","modified_gmt":"2022-01-02T19:47:32","slug":"hirschgulasch-kartoffelpueree-wirsing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2022\/01\/02\/hirschgulasch-kartoffelpueree-wirsing\/","title":{"rendered":"Hirschgulasch, Kartoffelp\u00fcree, Wirsing"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap\">Da es in der deutschen Sprache kaum ein Wort mit einem schlechteren Leumund als \u00bb<em>lecker<\/em>\u00ab gibt, landet man bei der Suche nach Alternativen nat\u00fcrlich auch bei \u00bb<em>k\u00f6stlich<\/em>\u00ab. Das wiederum scheint ein wenig angestaubt und antiquiert. Man denkt sofort an \u00e4ltere Damen, die mit gespitzten Lippen \u00bb<em>ist das k\u00f6stlich!<\/em>\u00ab fl\u00f6ten. Jetzt spricht nat\u00fcrlich \u00fcberhaupt nichts gegen \u00e4ltere Damen, aber ist  \u00bb<em>k\u00f6stlich<\/em>\u00ab mit \u00bb<em>kostbar<\/em>\u00ab  verwandt? Oder gar mit \u00bb<em>kostspielig<\/em>?  Das <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.dwds.de\/wb\/etymwb\/k%C3%B6stlich\" target=\"_blank\">DWDS <\/a>meint; ja. Kann also nur <em>k\u00f6stlich <\/em>sein, was viel <em>kostet<\/em>? Und warum am\u00fcsieren sich die Kellner im Luxusrestaurant immer <em>k\u00f6stlich<\/em>, wenn sie die Rechnung bringen? Oder ist es wie bei \u00bb<em>arm<\/em>\u00ab und \u00bb<em>\u00e4rmlich<\/em>\u00ab auch bei \u00bb<em>kost<\/em>\u00ab und \u00bb<em>k\u00f6stlich<\/em>\u00ab gar nicht so schlimm mit den Kosten? Ich will doch einfach nur gut essen &#8211; wenn m\u00f6glich <em>kosteng\u00fcnstig <\/em><strong>und <\/strong><em>k\u00f6stlich<\/em>. Ich bleibe wohl bei \u00bb<em>lecker<\/em>\u00ab. Das kommt <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/anne-art.com\/2009\/04\/16\/lecker-kommt-naturlich-von-schlecken\/\" target=\"_blank\">bekanntlich <\/a>von \u00bb<em>(sch)lecken<\/em>\u00ab. Ach, leck mich doch.  <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00fcchentagebuch, Sonntag 2. Januar 2022<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Hirschgulasch (nein, nicht schon wieder, sondern immer noch! Mehr als ein Kilo Hirsch schaffen wir halt nicht auf einen Happs)<\/li><li>Kartoffelp\u00fcree<\/li><li>Wirsing mit Ingwer (das macht <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.essen-und-trinken.de\/tim-maelzer\/83057-rtkl-tim-maelzer-kochtwildgulasch\" target=\"_blank\">Tim M\u00e4lzer <\/a>zu seinem Wildgulasch)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/hirschwirsingpueree.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"756\" height=\"1008\" src=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/hirschwirsingpueree.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3721\" srcset=\"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/hirschwirsingpueree.jpg 756w, https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/hirschwirsingpueree-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 756px) 100vw, 756px\" \/><\/a><figcaption>Vom Ingwer-Wirsing h\u00e4tte ich mehr erwartet, auf jeden Fall mehr Ingwer-Geschmack<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da es in der deutschen Sprache kaum ein Wort mit einem schlechteren Leumund als \u00bblecker\u00ab gibt, landet man bei der Suche nach Alternativen nat\u00fcrlich auch bei \u00bbk\u00f6stlich\u00ab. 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