{"id":3786,"date":"2022-01-12T20:48:20","date_gmt":"2022-01-12T19:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3786"},"modified":"2022-01-12T20:48:22","modified_gmt":"2022-01-12T19:48:22","slug":"asia-schweinehack-erdnuss-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2022\/01\/12\/asia-schweinehack-erdnuss-sauce\/","title":{"rendered":"Asia, Schweinehack, Erdnuss-Sauce"},"content":{"rendered":"\n

Wenn sich vielleicht Anthropologen und \u00d6konomen mal zusammensetzen w\u00fcrden. Unter der \u00dcberschrift „Je weniger Arbeit, desto besser“ berichtete die SZ<\/a> (Bezahlschranke?) von einem Trend unter Anthropologen, die bezweifeln, dass die Erfindung der Arbeit wirklich die Erfolgsgeschichte eingeleitet hat, als die sie uns immer „verkauft“ wird. Es ist ja erst schlappe elftausend oder zw\u00f6lftausend Jahre her, dass fr\u00f6hlich vor sich hin wandelnde, Beeren pfl\u00fcckende und Wurzeln kauende Menschen sich einen Acker kauften und fortan im Schwei\u00dfe ihres Angesichts karge B\u00f6den durch den Einsatz von viel zu viel kr\u00e4ftezehrender kn\u00fcppelharter Arbeit halbwegs urbar machten, um sich dann knapp \u00fcber dem Ern\u00e4hrungsminimum von langsam faulenden Kartoffel-Wedges zu ern\u00e4hren. Wobei es urspr\u00fcnglich ja eigentlich nur Weizen gab; Weizen und nochmals Weizen. All das hat ja Yuval Harari<\/a> in seinem Bestseller „Eine kurze Geschichte der Menschheit“ ausf\u00fchrlich geschildert und wird jetzt von James Suzman<\/a> („Sie nannten es Arbeit“) gest\u00fctzt. J\u00e4ger und Sammler haben demnach pro Woche etwa 15 Stunden f\u00fcr die Nahrungssuche aufgewendet. Das k\u00f6nnte ich mir auch vorstellen, und in der restlichen Zeit … Daf\u00fcr br\u00e4uchte ich jetzt die \u00d6konomen, von denen in dieser ganzen Zeit – au\u00dfer: Wachstum – nur wenig brauchbare Ideen bekannt geworden sind. Wer setzt denn dann mein neues iPhone zusammen, damit ich in der restlichen Zeit kein Video auf TicToc verpasse?<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Mittwoch 12. Januar 2022<\/h2>\n\n\n\n