{"id":3817,"date":"2022-01-17T20:47:25","date_gmt":"2022-01-17T19:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=3817"},"modified":"2022-01-17T20:47:27","modified_gmt":"2022-01-17T19:47:27","slug":"pasta-tomatensauce-gurkensalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2022\/01\/17\/pasta-tomatensauce-gurkensalat\/","title":{"rendered":"Pasta, Tomatensauce, Gurkensalat"},"content":{"rendered":"\n

Der gestrige Sonntag – grau, Nieselregen, norddeutsch – war ohnehin nicht dazu geeignet, Gl\u00fccks- oder wenigsten Wohlf\u00fchl-Hormone auszusch\u00fctten. Aber was macht man an so einem Tag? Fernsehen? Ja, aber bitte ohne aktuelles Zeugs. Und ohne Royal Highness weltweit. Und ohne Sport, wie Olympia, Katar, Schweizer Staatsanw\u00e4lte – das ertrage ich gerade nur schlecht. Also 3Sat. Carl Amery hatte in einem Vortrag von 1988 (Vom Ende der Natur<\/a>) ganz offensichtlich die Hoffnung schon aufgegeben. Eloquent, pr\u00e4zise, und – in der Not – sehr zynisch. Der Mensch, so viel wird klar, ist nicht dazu geeignet, irgendwas aufzuhalten. Unter anderem, weil er es nicht begreift, oder nicht begreifen will, oder beides. Dann anschlie\u00dfend Nano (vom 14. Januar, Das T\u00f6tungsverbot von K\u00fcken hat Folgen<\/a>). Man sagt ja immer, die seien „geschreddert“ worden. Nein, sie wurden vergast, tiefgefroren, in Kisten verpackt und dann zum Beispiel nach Olching verschickt. Dort gibt es ein Unternehmen, bei dem Zoos, Falknereien, Greifvogel-Auffangstationen ihr Tierfutter einkaufen. Eingekauft haben. Die werden jetzt erstmal aus Spanien importiert. Als Alternative hat man ja den Bruderhahn ausgerufen. Der rechnet sich (f\u00fcr die Gefl\u00fcgelindustrie) aber nicht. Wird jetzt oft nach Polen exportiert, dort anstatt ausgemergelter Suppenh\u00fchner hochgep\u00e4ppelt – und nach Afrika exportiert. Dass dort die einheimischen Gefl\u00fcgelz\u00fcchter schon lange nicht mehr wettbewerbsf\u00e4hig sind – geschenkt, Bruder Hahn ist gerettet. Und abends Chicken Wings. Die Woche hat einiges wieder gut zu machen. Wer p\u00e4ppelt mich hoch?<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcchentagebuch, Montag 17. Januar 2022<\/h2>\n\n\n\n