{"id":4030,"date":"2022-04-24T19:20:05","date_gmt":"2022-04-24T17:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/?p=4030"},"modified":"2022-04-24T19:20:08","modified_gmt":"2022-04-24T17:20:08","slug":"ende-april-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2022\/04\/24\/ende-april-2022\/","title":{"rendered":"Ende April 2022"},"content":{"rendered":"\n

Wahrscheinlich habe ich es ja schon mal erw\u00e4hnt, dass ich gerne mit Duolingo Sprachen lerne, haupts\u00e4chlich weil man da st\u00e4ndig und abwechslungsreich gelobt wird, was im normalen Leben viel zu selten vorkommt. Seit einiger Zeit lerne ich jetzt auch Sprachen mit Portugiesisch als Muttersprache. Und auch da sind die Belobigungen abwechslungsreich und auch ohne gro\u00dfe Portugiesisch-Kenntnisse leicht zu verstehen: Boa! Certo! Fez bonito! Muito bem! Isso mesmo! Maravilha! Incr\u00edvel! Excelente! Aber auch: Na mosca! Was so viel hei\u00dft wie: In der Fliege, auf der Fliege. Gut, was interessiert mich die Bedeutung, wenn ich wei\u00df, dass es ein Lob ist? Aber dann war ich seit langer Zeit mal wieder auf einer \u00f6ffentlichen (M\u00e4nner-)Toilette und dort sah ich im Urinal: eine aufgemalte schwarze Fliege, weil wohl der durchschnittliche Mann sofort versucht, dort hin zu zielen und damit den Klo-Damen eine Menge Arbeit erspart. (Ersparen sollte, muss man sagen, wenn man sich dort umschaut). Und mir war schlagartig klar, was Na mosca! bedeutet: Volltreffer! Mitten auf die Fliege! Toll gemacht! Seither schaudere ich immer eine wenig, wenn ich gelobt werde, nicht nur auf portugiesisch. Hoffentlich geht das wieder weg.<\/p>\n\n\n\n

Aber zur\u00fcck zu meinem Plan. Ich hatte mir ja vorgenommen, ordentlich Buch zu f\u00fchren, um meine schwindenden Ged\u00e4chtnisleistungen auszugleichen und dann statt dem K\u00fcchentagebuch ein K\u00fcchenmonatsbuch zu verfassen. Und ich habe mich auch am 1. April (kein Scherz) hingesetzt und eine Tabelle entworfen. Eine Tabelle mit drei Spalten: Wann, Was, Wie. Und auch gleich gef\u00fcllt mit Kefta-Tajine, was es am 1. April zu essen gab. Und auch am zweiten April und am dritten April habe ich es brav und sofort abends eingetragen: Wann, Was, Wie? Irgendwas muss dann aber am 4. April passiert sein, oder am f\u00fcnften. Auf jeden Fall endet da abrupt die Tabelle:<\/p>\n\n\n\n

Fr 01<\/td>Kefta-Tajine wie vom Souk (lecker.de<\/a>), Fladenbrot<\/td>2<\/td><\/tr>
Sa 02<\/td>Maultaschen mit Kartoffel-Gurken-Salat (Schuhbeck)<\/td>2<\/td><\/tr>
So 03<\/td>Rumpsteak, Kr\u00e4uterbutter, Ofenkartoffeln, Gr\u00fcne Bohnen mit Piment\u00f3n de la Vera (im Netz nur noch auf Englisch<\/a>), Ger\u00f6stete Auberginen mit Sardellen und Oregano (Ottolenghi<\/a>)<\/td>2<\/td><\/tr>
Mo 04<\/td><\/td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Wenigstens kann ich daf\u00fcr auch noch die Bilder nachreichen:<\/p>\n\n\n\n

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Kefta-Tajine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Maultaschen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Rumpsteak et al.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Ansonsten muss ich mich wohl damit begn\u00fcgen, das zu dokumentieren, was mir noch einf\u00e4llt, die Highlights sozusagen. Aber sozusagen ist hier sozusagen falsch. Higlights w\u00e4ren zum Beispiel auch Linsen mit Sp\u00e4tzle gewesen, die traditionelle Lammkeule mit Roquefort, oder alles, was bei der 10-t\u00e4gigen h\u00e4uslichen Isolation alles auf dem Teller landete: das Gef\u00fchl der Zufriedenheit beim Anblick der Sachen, die man dann doch aus der Tiefk\u00fchltruhe und dem Vorrat basteln kann. Also nicht Highlights, sondern Rezepte, die ich neu ausprobiert oder schon lange nicht mehr gemacht habe: Da war der Backofensalat aus M\u00f6hre, Fenchel und roten Zwiebeln<\/a> (Chili-und-ciabatta.de) und die Asia-Pasta mit Schweinehack und w\u00fcrziger Erdnusssauce<\/a> (ebda.), die beide wieder sehr gut geschmeckt haben. <\/p>\n\n\n\n

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Asia-Pasta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ofensalat<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Und in der Rubrik Neu-ausprobiert sind – soweit ich das noch wei\u00df – drei Eintr\u00e4ge: Einmal Linsenpfannkuchen mit Fenchel-Orangen-Salat und Burrata<\/a> (SZ-Magazin), Im Ofen geschmorte Sellerie mit krosser Asiatischer Barbecue-Kruste, Reis und Gem\u00fcse<\/a> (Herr Gr\u00fcn) und T\u00fcrkische Karotten mit Linsen und Kr\u00e4utern<\/a> (K\u00fcchenlatein)<\/p>\n\n\n\n

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T\u00fcrkische Karotten mit Linsen und Kr\u00e4utern<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Linsenpfannkuchen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Geschmorter Sellerie<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Vielleicht stell ich mal um auf w\u00f6chentlich?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wahrscheinlich habe ich es ja schon mal erw\u00e4hnt, dass ich gerne mit Duolingo Sprachen lerne, haupts\u00e4chlich weil man da st\u00e4ndig und abwechslungsreich gelobt wird, was im normalen Leben viel zu selten vorkommt. Seit einiger Zeit lerne ich jetzt auch Sprachen mit Portugiesisch als Muttersprache. Und auch da sind die Belobigungen abwechslungsreich und auch ohne gro\u00dfe … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4030","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4030"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4069,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4030\/revisions\/4069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}