Eurokrise hin, Hungersn\u00f6te her, wir leben endlich im kulinarischen Paradies! Demn\u00e4chst vielleicht mal abgesehen von griechischem Yoghurt haben wir eigentlich alles, was sich Feinschmecker je ertr\u00e4umt haben.<\/p>\n
Salzl\u00e4mmer aus der Normandie, Bresse-Kapaune, Austern aus der Bretagne, gestopfte G\u00e4nseleber aus der Tiefk\u00fchltheke. Frische Fische aus \u00fcberquellenden Meeren, Barben, Brassen und Loup der Mer. Feiner Spargel, das Pfund f\u00fcr 99 Cent. Gr\u00fcne Erbsen rund ums Jahr dank niemals versagenden K\u00fchlketten. Aromatische Erdbeeren aus dem regenreichen Andalusien. Frischer, vitaminreicher vorgeschnittener Salat um die Ecke. Es ist ein Traum!<\/p>\n
Freilaufende Stubenk\u00fcken, frische Eier, die Mauser ist ausgerottet! Wildbret und Fasane aus tiefgr\u00fcnen deutschen W\u00e4ldern; eichelgem\u00e4stete Schweinekarbonaden – nur gew\u00fcrzt mit wenig Fleur de Sel und leicht in irischer Sauerrahmbutter geschwenkt: herrlich!<\/p>\n
Nur ein Problem haben wir noch nicht richtig im Griff, weder an der h\u00e4uslichen Tafel noch in den Herbergen, in denen sich die Digitalnomaden des Abends zusammenfinden:<\/p>\n
„Es st\u00e4nde zu w\u00fcnschen, da\u00df man w\u00e4hrend des Mahles die Anwesenheit der Bedienten entbehren k\u00f6nnte oder da\u00df sie dabei wenigstens immer im Gefolge des Haushofmeisters erschienen und sich dann wieder entfernten, anstatt wie Automaten hinter dem Stuhle jedes Gastes aufgepflanzt zu bleiben. Ihr leerer Magen, ihre gierigen Blicke und ihre gespitzten Ohren machen diese Beharrlichkeit zu einer wahren Marter f\u00fcr die Tischgenossen und f\u00fcr sie selbst (…) Die leckeren Sachen, die sie best\u00e4ndig vor Augen haben und nicht genie\u00dfen k\u00f6nnen, werden zu wahrhaft peinvollen Erfahrungen f\u00fcr sie (…) und der Anblick dieser schmachtenden Mienen und gierig verzerrten M\u00e4ulern ist wirklich dazu angetan, den Appetit des unerschrockensten Feinschmeckers lahmzulegen.“ <\/em>1)<\/sup> Tut sie doch weg!<\/p>\n ________________ Eurokrise hin, Hungersn\u00f6te her, wir leben endlich im kulinarischen Paradies! Demn\u00e4chst vielleicht mal abgesehen von griechischem Yoghurt haben wir eigentlich alles, was sich Feinschmecker je ertr\u00e4umt haben. Salzl\u00e4mmer aus der Normandie, Bresse-Kapaune, Austern aus der Bretagne, gestopfte G\u00e4nseleber aus der Tiefk\u00fchltheke. Frische Fische aus \u00fcberquellenden Meeren, Barben, Brassen und Loup der Mer. Feiner Spargel, das … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,36],"tags":[],"class_list":["post-617","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allerlei","category-geschichte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=617"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":620,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions\/620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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