{"id":637,"date":"2012-06-10T15:41:21","date_gmt":"2012-06-10T14:41:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.merle-buehrer.de\/gs\/?p=637"},"modified":"2012-06-13T15:21:44","modified_gmt":"2012-06-13T14:21:44","slug":"kartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2012\/06\/10\/kartoffeln\/","title":{"rendered":"Kartoffeln"},"content":{"rendered":"

Der \u00f6sterreichische Schriftsteller Peter Altenberg<\/a> musste sich als Gymnasiast in einem Deutsch-Aufsatz Gedanken \u00fcber den „Einflu\u00df der Entdeckung Amerikas auf die Kultur Europas“ machen. Nach l\u00e4ngerem Nachdenken, so erz\u00e4hlt er zumindest, hat er sich auf ein Wort beschr\u00e4nkt: Erd\u00e4pfel.<\/p>\n

Es hat etwas gedauert bis ich, ich hatte schon weitergebl\u00e4ttert, den Gedanken nicht mehr los wurde, dass da eventuell etwas dran sein k\u00f6nnte. Auch bei \u00f6sterreichischen Schriftstellern wei\u00df man ja nie, ob nicht auch mal ein kluger Gedanke dabei ist.<\/p>\n

Mit den heutigen M\u00f6glichkeiten der Internet-Recherche, so dachte ich, m\u00fcsste es doch m\u00f6glich sein, herauszufinden, ob sich tats\u00e4chlich auch heute noch Spuren dieses kostbaren Kulturgutes finden lassen:<\/p>\n

\"234<\/a><\/p>\n

Pellkartoffeln
\nSalzkartoffeln
\nR\u00f6stkartoffeln
\nBratkartoffeln
\nGrillkartoffeln
\nOfenkartoffeln
\nRosmarinkartoffeln
\nSafrankartoffeln (in Kokosmilch)
\nMacairekartoffeln
\nKartoffelpuffer
\nR\u00f6sti
\nKartoffel-Gnocchi
\nKartoffel-Schupfnudeln
\nSchnittlauch-Kartoffeln (Schwedische)
\nPommes frites
\nKartoffelp\u00fcree
\nRohmbl\u00e4ddle
\nStampfkartoffeln
\nErd\u00e4pfel-Gulasch
\nGrumbiere-Salat
\nBechamel-Kartoffeln
\nKartoffelgratin
\nKartoffelbeignets
\nKartoffelchips
\nKartoffelkl\u00f6\u00dfe (schw\u00e4bische)
\nKartoffelkl\u00f6\u00dfe (halb und halb)
\nKartoffelkroketten
\nPariser Kartoffeln
\nKartoffelpfannkuchen
\nKartoffelring
\nHerzogin-Kartoffeln
\nKartoffel-Pudding
\nKartoffel-Eis
\nKartoffelauflauf
\nKartoffelb\u00e4llchen
\nPillekuchen
\nWeinkartoffeln (Pf\u00e4lzer)
\nStrohkartoffeln
\nKr\u00e4uterkartoffeln
\nHaselnusskartoffeln
\nSenfkartoffeln
\nBallonkartoffeln
\nAnna-Kartoffeln
\nReiberdatschi
\nPommes allumette
\nPommes paille
\nDampfkartoffeln
\nGratin dauphinois
\nPommes de terre mousseline
\nPommes rissol\u00e9es
\nGeschmolzene Kartoffeln
\nPommes \u00e0 la boulang\u00e9re
\nPommes de terre Lorette
\nKartoffelsuppe
\nKartoffelomelett
\nKartoffelspalten
\nKartoffelecken
\nKartoffelw\u00fcrfel
\nKartoffelkuchen (hessisch)
\nDibbelabbes
\nSchlutzkrapfen
\nSlastamppot
\nKartoffelsterne (auf gr\u00fcner Wiese)
\nBlechkartoffeln<\/p>\n

Und (au\u00dfer Konkurrenz)
\nFutterkartoffeln
\nSt\u00e4rkekartoffeln
\nKartoffelk\u00e4fer
\nKartoffelschorf<\/p>\n

Irgendwie hab ich dann die Lust verloren. Aber ich denke, es reicht f\u00fcr die Erkenntnis: Ganz Europa ist infiziert. Quod erat demonstrandum.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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