{"id":986,"date":"2013-05-17T13:31:59","date_gmt":"2013-05-17T12:31:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.merle-buehrer.de\/gs\/?p=986"},"modified":"2013-05-17T13:31:59","modified_gmt":"2013-05-17T12:31:59","slug":"shenyang-%e7%80%8b%e9%99%bd%e5%b8%82-%e6%b2%88%e9%98%b3%e5%b8%82","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merle-buehrer.de\/gs\/2013\/05\/17\/shenyang-%e7%80%8b%e9%99%bd%e5%b8%82-%e6%b2%88%e9%98%b3%e5%b8%82\/","title":{"rendered":"Shenyang \u700b\u967d\u5e02 \/ \u6c88\u9633\u5e02"},"content":{"rendered":"

Geschlagene 3 Tage bin ich jetzt in Shenyang und heute habe ich zum ersten Mal einen Tag freimachen und mich unter die Chinesen mischen k\u00f6nnen.Die letzten Tage war ich im Hotel. Einmal „chinesisch“? Und zweimal deutsch. Richtig. Im deutschen Restaurant „Graf Zeppelin“. Zuerst gab es Leberk\u00e4se mit Ei und au\u00dfergew\u00f6hnlich gute Bratkartoffeln (wirklich!). Am n\u00e4chsten Tag war „Schnitzeltag“. Ich hatte Angstschwei\u00df – und: das „Schnitzel Holzf\u00e4ller Art“ habe ich so gut noch nirgends auf der Welt gegessen und weil ich nicht schon wieder Bratkartoffeln essen wollte, gabs f\u00fcr mich einen unglaublichen Gem\u00fcse-Kartoffel-R\u00f6sti. Er kocht nicht schlecht, der junge Mann. Aber ob mir das 10 Flugstunden Wert w\u00e4re, wei\u00df ich nicht genau. Also zu Shenyang.<\/p>\n

Zur Stadt wollte ich eigentlich nichts sagen, weil mir – vielleicht wegen der Zeitverschiebung – im Moment au\u00dfer „h\u00e4sslich“ keine Adjektive einfallen. Das k\u00f6nnt ihr selber googeln. Da wird dann wahrscheinlich „Industrie-Metropole“ stehen und wenn Google aktuell ist, irgendwas von Bauarbeiten, weil die Asienspiele demn\u00e4chst stattfinden, und dann muss ja alles „sch\u00f6n“ sein …<\/p>\n

Zu allem Elend war der Smog heute Morgen nicht von schlechten Eltern und mein erster Ber\u00fchrungspunkt sollte der „Imperial Palace“ sein (neben der Verbotenen Stadt der zweite gut erhaltene chinesische Kaiserpalast). Deutsche (oder europ\u00e4ische) Touristen gabs nat\u00fcrlich nicht, aber chinesische Touristen scheinen auch nicht besser zu sein (und denselben Souvenirschrott zu kaufen). Es war trotzdem beeindruckend, w\u00e4r mir aber auch keinen Flug Wert gewesen.<\/p>\n

Urspr\u00fcnglich wollte ich dann die magere „Must see“-Liste abhaken. Aber als die Sonne ein wenig durch den Dunst blinzelte, bin ich einfach planlos durch die Stadt gelaufen: Schlimme Strassen, breite Strassen, verstopfte Strassen, laute Strassen, h\u00e4ssliche H\u00e4user, hohe H\u00e4user, \u00fcble Shopping-Malls: Warum denkt die ganze Welt, Pizza Hut und KFC seien die Zivilisation? Aber auch schmale Strassen, Gark\u00fcchen im Freien, Tagel\u00f6hner beim Majhongg, irrwitzige Kleingesch\u00e4fte, unglaubliche Fr\u00fcchte und Gem\u00fcsesorten und freundliche Menschen, die strahlen, wenn sie eine Langnase sehen.<\/p>\n

\u00dcbers Grinsen geht die Kommunikation aber auch nicht hinaus. Au\u00dferhalb der Hotels kein Wort Englisch, weder beim Taxifahren, noch beim Einkaufen oder – am schlimmsten – beim Essen. Aber so ein stundenlanger Spaziergang macht hungrig. Was ich so bei den Gark\u00fcchen im Vorbeigehen schnabuliert habe in allen Ehren, aber eine Sch\u00fcssel Reis und vielleicht ein Chop Suey, das w\u00e4r halt doch was anderes. Wenns dann aber eine Speisekarte gibt, wom\u00f6glich mit Bildern, ist es dann auch in China Fastfood? Also, ich meine schlecht? Und wenns keine Speisekarte gibt, was und wie bestellt man dann?<\/p>\n

Mit derart Fragen habe ich mich lange besch\u00e4ftigt, in viele Lokale reingesehen und konnte mich nicht entscheiden, bis mich meine Kr\u00e4fte ausgerechnet vor einem Laden verlie\u00dfen, in dem zwei junge Chinesinnen aus einer dampfenden Sch\u00fcssel immer wieder Leckereien st\u00e4belchenten (chinesisch f\u00fcr „gabelten“) und dabei sehr zufriedene Gesichter machten.<\/p>\n

Drinnen angekommen, war zun\u00e4chst die beiderseitige Ratlosigkeit gro\u00df. Letztendlich aber nicht gr\u00f6sser als der Hunger und der Gesch\u00e4ftssinn. Es w\u00e4re n\u00e4mlich ganz einfach gewesen: Ich h\u00e4tte eine Sch\u00fcssel nehmen und sie mit allerlei Leckereien von einem B\u00fcffet an der Wand f\u00fcllen und zur Waage tragen m\u00fcssen. Darauf h\u00e4tte er den Preis bestimmt, den Inhalt der Sch\u00fcssel in einen Kochtopf\u00a0umgef\u00fcllt, mit hei\u00dfer Br\u00fche aus einem gro\u00dfen Kessel \u00fcbergossen und den Topf dann in etwa 3 Minuten auf sch\u00e4tzungsweise 5000 \u00b0C erhitzt und mir serviert. Easy, oder?<\/p>\n

Es hat alles etwas l\u00e4nger gedauert und als ich dann endlich mit meiner Sch\u00fcssel vor dem B\u00fcffet stand – ich muss es zu meiner Schande gestehen – konnte ich nur einen winzigen Bruchteil identifizieren. Es gelang mir aber ihm (unter Kopfsch\u00fctteln seinerseits) klarzumachen, dass er das bitte \u00fcbernehmen soll, ich wollte nicht an meiner Vergiftung auch noch selbst schuld sein! Blieb noch das Problem mit der Waage. Er bestand darauf, dass ich die Waage inspiziere und mein OK gebe f\u00fcr: 17,2. Was auch immer. Gramm, Kilogramm, Tonnen, oder haben Chinesen auch eigene Gewichtseinheiten? Egal, ich hab es abgenickt und die Geschichte nahm ihren Verlauf.<\/p>\n

Drei Minuten sp\u00e4ter stand er vor mir. Ein brodeln heisser Topf mit k\u00f6stlicher, w\u00fcrziger Br\u00fche und – mit dem Mund kann ich besser identifizieren als mit den Augen: 3 dicke Kartoffelscheiben, 1 dicke Scheibe Schinken, mehrere St\u00fccke von Huhn und Rind, diverse gef\u00fcllte B\u00e4llchen, zwei ungef\u00fcllte Teigb\u00e4llchen, drei Sorten Glasnudeln (in verschiedenen St\u00e4rken), drei Sorten chinesische Nudeln in den Gr\u00f6\u00dfen Linguine, Parpadelle und Lasagne (letztere mit feinen Kr\u00e4utern im Teig), einige Pilze und verschiedene Kr\u00e4uter, von denen ich nur Koriander erkennen konnte. K\u00f6stlich!<\/p>\n

Beim Bezahlen hat sich dann auch das R\u00e4tsel um die Gewichtseinheit gel\u00f6st: es war der Preis. Chinesen wiegen in ihrer W\u00e4hrungseinheit! Egal was in der Sch\u00fcssel liegt. 17 Yuan entsprechen im Moment etwa 2 Euro.<\/p>\n

\"Shenyang_7\"<\/a>
Mein Sch\u00fcsselchen<\/figcaption><\/figure>\n
\"Shenyang_2\"<\/a>
Und dazu ein Bierchen<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Sch\u00f6ner<\/a>
Sch\u00f6ner Ausblick aus dem Hotel<\/figcaption><\/figure>\n
\"Shenyang_4\"<\/a>
Der Eingang zur verbotenen Stadt (Baustelle!)<\/figcaption><\/figure>\n
\"Shenyang_5\"<\/a>
Einer der Pal\u00e4ste. Ich hab sie nicht gez\u00e4hlt<\/figcaption><\/figure>\n
\"Shenyang_6\"<\/a>
Ich bin immer noch froh, dass ich da wieder rausgefunden habe<\/figcaption><\/figure>\n

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