Tja, Einkaufen will gelernt sein. Ein Bund Karotten liegt noch im Keller – da hat wohl jemand gedacht, den könnte man brauchen. Dieser kleine Blumenkohl – so hat wohl jemand gedacht – ist doch ideal für zwei, der muss mit. Und Rosenkohl – hat wohl jemand gedacht – her damit, solang es noch welchen gibt.
Und jetzt? Was ich die ganze Zeit schon vor mir herschiebe: Rosenkohl füllen. Oder wie Uwe Highfoodality meint: „Rosenkohl füllen ist sicher eine Kategorie weiter oben auf der «Muss-man-mal-gemacht-haben-nervt-aber-trotzdem»-Skala.“
Na ja – es blieb dann doch beim bewährten Ottolenghi-Salat, schließlich lag da auch noch eine Grapefruit rum. Es ist aber noch Rosenkohl übrig – wer weiß?
Auf jeden Fall: morgen ist Markt – ich hab wieder Platz.
Küchentagebuch, Freitag 26. Februar 2021
- Mit Honig geröstete Karotten (von lamiacucina) gab’s schon länger nicht mehr
- Blumenkohl – gebraten (von fingerleckendgut) ist nahezu ideal für den Kleinen
- Geschmorter Rosenkohl-Salat mit Grapefruit [und Koriander]
- Ofenkartoffeln
Backen: Ciabatta (gestern vergessen zu notieren)
