Jetzt beginnt die Zeit, in der nicht mehr ich entscheide, was es zu essen gibt, sondern die Natur. Im Garten reifen die ersten Zucchini. Dem hab ich erstmal ganz schnell ein Ende gemacht und einen Kuchen gebacken. Es gibt eigentlich nicht viele Erdbeeren, aber sie wollen alle gegessen werden (die Sorte Mieze Schindler ist zwar unheimlich lecker, aber absolut lagerungsunfähig, selbst der Transport in die Küche scheint ihr zu viel zu sein). Der Mangold schwillt regelrecht an, selbst die Bohnen wachsen bedrohlich. Und ganz ehrlich, der Zucchini-Kuchen wird dieses Problem nicht lösen. Ich tu jetzt einfach so, als ob ich das ohnehin alles in nächster Zeit hätte kochen wollen.
Küchentagebuch, Dienstag 29. Juni 2021
- Melone mit Feta, Pinienkernen und Basilikum
- Tortiglioni mit Tomatensauce (Reste von gestern müssen auch noch abgearbeitet werden)
- Salat (die unendliche Geschichte)
- Quark mit Erdbeeren und Johannisbeeren
Gebacken: Zucchini-Kuchen und Mischbrot
